GREG & JUJU GRENACHE ROSé

Greg & Juju Grenache – Pinot is een frisse, vrolijke Zuid-Franse rosé uit de IGP Pays d’Oc, geproduceerd door Les Domaines Robert Vic. De wijn combineert Grenache Noir met Pinot Noir, een wat minder gebruikelijke maar geslaagde combinatie die zorgt voor veel fris rood fruit en een lichte, sappige stijl.

Herkomst: Frankrijk
Regio: Languedoc-Roussillon
Appellatie: IGP Pays d’Oc
Type: Rosé
Druiven: Grenache Noir & Pinot Noir
Alcoholpercentage: ca. 12%
Karakter: Fris, licht, sappig en fruitig
Smaak: Aalbes, framboos, fris rood fruit en een lichte Zuid-Franse kruidigheid
Serveertemperatuur: 8–10 °C

De smaak
In het glas heeft Greg & Juju een mooie lichtroze kleur. De geur is fris en fruitig, waarna vooral aalbes en framboos naar voren komen. De smaak is sappig en licht, met voldoende frisheid en een subtiel kruidig accent. Guide Hachette omschrijft de wijn bovendien als fris en floraal, fruitig, levendig en verfrissend.
Het is daardoor geen zware of uitgesproken zoete rosé, maar juist een gemakkelijk drinkbare wijn voor zonnige dagen, een terras of een gezellige borrel.

Serveertip
Serveer Greg & Juju goed gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Een ruim rosé- of witwijnglas is ideaal, zodat het frisse fruit goed tot zijn recht komt.

Lekker bij
Deze rosé is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij frisse salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte kipgerechten en gerechten van de barbecue. Een bijzonder mooie combinatie is tartaar van zeebaars.
Bij een zomerse borrel zou ik hem combineren met olijven, zachte kaas, stokbrood, tapenade en lichte charcuterie.