JANNEAU VSOP ARMAGNAC

Janneau VSOP Armagnac is een elegante en karaktervolle Franse Armagnac uit de Gascogne. Janneau behoort tot de bekende historische Armagnachuizen en staat bekend om zijn traditionele productiemethoden en zorgvuldig samengestelde blends van verschillende eaux-de-vie.

Janneau VSOP is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde eaux-de-vie uit Bas-Armagnac en Armagnac-Ténarèze, gemaakt van de druivenrassen Baco, Ugni Blanc en Folle Blanche. Voor deze VSOP maakt Janneau gebruik van zowel enkelvoudige als dubbele distillatie. De eaux-de-vie rijpen vervolgens op Franse eikenhouten vaten in de historische kelders van het huis, waarbij sommige componenten van de blend tot wel 20 jaar oud zijn. Het resultaat is een rijke en uitgebalanceerde Armagnac met een mooie combinatie van fruit, honing, kruiden en eikenhout.

• Herkomst: Frankrijk
• Regio: Bas-Armagnac en Armagnac-Ténarèze, Gascogne
• Type: VSOP Armagnac
• Druivenrassen: Baco, Ugni Blanc en Folle Blanche
• Distillatie: Enkelvoudige en dubbele distillatie
• Vatrijping: Franse eikenhouten vaten, met eaux-de-vie die deels tot 20 jaar hebben gerijpt
• Smaak: Vijgen, honing, gekonfijt fruit, rozijnen, karamel, kruiden en eikenhout
• Afdronk: Lang, verwarmend en kruidig met aanhoudende tonen van gedroogd fruit en eikenhout
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
Janneau VSOP heeft een goud-amberkleurige uitstraling en opent in de neus met rijke aroma's van vijgen en honing, aangevuld met tonen van eikenhout, karamel en een subtiele hint van leer. In de mond komen geroosterde rozijnen en rijp fruit duidelijk naar voren, gevolgd door warme kruiden en tonen van gekonfijt fruit. De rijping op Frans eikenhout geeft de Armagnac extra structuur en diepte, terwijl het fruitige karakter mooi behouden blijft. De afdronk is aanhoudend, verwarmend en licht kruidig.

Serveertip:
Janneau VSOP Armagnac komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken op kamertemperatuur, bij voorkeur uit een tulpvormig glas zodat de aroma's zich optimaal kunnen ontwikkelen. Daarnaast is deze VSOP door zijn fruitige en kruidige karakter ook geschikt voor klassieke cocktails waarin Armagnac de hoofdrol speelt.
Dankzij de combinatie van rijp fruit, honing, kruiden en verfijnde houttonen is Janneau VSOP een toegankelijke maar karaktervolle Armagnac. Een uitstekende keuze voor zowel de beginnende Armagnacdrinker als de liefhebber die op zoek is naar een veelzijdige Franse digestief.
Janneau VSOP Armagnac combineert daarnaast uitstekend met pure chocolade, noten, gedroogd fruit en desserts met karamel, vanille of rijp steenfruit.