SCHELDEBROUWERIJ BOKBEEST

BokBeest van Scheldebrouwerij is een krachtige Belgische dubbelbock voor de koelere maanden. Een stevig en volmondig herfstbier waarin karamel, gebrande mout en pruimen centraal staan, gevolgd door een mooie nabitterheid die doet denken aan pure chocolade. 

Type: Dubbelbock / herfstbok
Merk: Scheldebrouwerij
Producent: Scheldebrouwerij
Herkomst: België
Regio: Antwerpen – Meer
Alcoholpercentage: 7,5% vol.
Bitterheid: 28 IBU
Kleur: Robijnrood tot donkerbruin
Karakter: Bitterzoet, stevig, moutig en volmondig U

De smaak
BokBeest opent met een krachtig aroma van karamel, geroosterde mout en rijpe pruimen. In de mond is het bier robuust en vol, met moutige zoetheid, karamel en nuances van gedroogd donker fruit. Naar de afdronk toe verschijnt een aangename bitterheid met duidelijke associaties van pure chocolade. Het resultaat is rijk en verwarmend zonder dat het zoete karakter de overhand krijgt.

Bijzonder verhaal
BokBeest werd in 2024 geïntroduceerd door Scheldebrouwerij. De brouwerij omschrijft hem passend als een eigenzinnige spierbundel die er graag vol in gaat. Met zijn krachtige moutkarakter is het een uitgesproken herfstbier: stevig, donker en gemaakt voor de koudere dagen van het jaar.

Lekker bij
Serveer BokBeest rond de 10 °C. Heerlijk bij stoofvlees, stamppot, wild, spareribs, gegrild rood vlees en andere stevige vleesgerechten. Ook mooi bij oude of pittige kazen en blauwschimmelkaas. Als dessertcombinatie passen pure chocolade, brownies, pruimen, vijgen en desserts met karamel of gedroogd fruit uitstekend bij de donkere mout- en karamelsmaken van dit bier.