STADSHAVEN BOCK RAMMER

Bock Rammer van Stadshaven Brouwerij is een krachtige Dubbel Bock met een donker koperbruine kleur en uitgesproken warme karamelsmaken. Het bier is licht moutig en zoetig, met voldoende bitterheid om het rijke karakter mooi in balans te houden. 

Type: Dubbel Bock / herfstbok
Merk: Stadshaven
Producent: Stadshaven Brouwerij
Herkomst: Nederland
Regio: Zuid-Holland – Rotterdam
Alcoholpercentage: 7,8% vol.
Bitterheid: 25 IBU
Kleur: Donker koperbruin
Mout: Pilsmout
Hop: Duitse hop
Karakter: Krachtig, moutig, lichtzoet, warm en karamelachtig 

De smaak
In de geur en smaak staan zoete mout en warme karamel centraal. Het bier is rijk en stevig van smaak, met een zachte zoetigheid en geroosterde nuances. Een lichte bitterheid zorgt voor balans. De afdronk is lang, verwarmend en aangenaam moutig met aanhoudende karameltonen. 

Bijzonder verhaal
Bock Rammer is een Limited Edition van Stadshaven Brouwerij uit Rotterdam. De brouwerij presenteert hem als een robuuste dubbelbock voor de herfst: een stevig bier dat uitstekend past bij frisse en donkere avonden. De brouwerij zelf is gevestigd aan de Galileïstraat in het Rotterdamse Merwe-Vierhavensgebied.

Lekker bij
Serveer Bock Rammer rond de 8–11 °C. De brouwerij adviseert een pasteitje met paddenstoelenragout. Door zijn moutige en karamelachtige karakter past hij daarnaast uitstekend bij stoofvlees, wild, gegrild rood vlees, stevige vleesgerechten en belegen of pittige kazen. Ook lekker bij brownies, pure chocolade, karamelgebak en desserts met noten. 
Kleine opmerking bij de afbeelding: op het getoonde etiket lijkt een ander alcoholpercentage te staan, maar de actuele officiële productinformatie van Stadshaven vermeldt 7,8% vol.