OBSTLER ALPEN SCHNAPS

Obstler Alpen Schnaps is een traditionele fruitige schnaps uit de Alpen met een helder, fris en uitgesproken fruitig karakter. Deze klassieke Obstler is afkomstig uit Oostenrijk en wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde appels en peren, een traditionele combinatie binnen de Oostenrijkse schnaps-cultuur.

De combinatie van appel en peer geeft Obstler Alpen Schnaps zijn kenmerkende fruitige smaak. In de geur komt vooral de rijpe peer duidelijk naar voren, terwijl in de smaak frisse en zongerijpte appeltonen meer op de voorgrond treden. Het resultaat is een zuivere en toegankelijke fruitschnaps met een aangenaam verwarmende afdronk.

• Herkomst: Oostenrijk
• Type: Obstler / fruitschnaps
• Basis: Appels en peren
• Kleur: Helder en kleurloos
• Geur: Fruitig met duidelijke tonen van rijpe peer en appel
• Smaak: Appel, peer, fris fruit en een subtiele natuurlijke fruitzoetheid
• Afdronk: Zacht, fruitig en verwarmend
• Alcoholpercentage: 38%

De smaak
Obstler Alpen Schnaps heeft een frisse en zuivere fruitsmaak waarin appel en peer centraal staan. Rijpe peer geeft de schnaps een aromatisch en zacht karakter, terwijl appel voor frisse en levendige fruittonen zorgt. De smaak is relatief droog en helder, met een subtiele fruitige zoetheid. De afdronk is soepel, verwarmend en laat de aroma's van appel en peer aangenaam terugkomen.

Serveertip
Obstler Alpen Schnaps wordt traditioneel vooral puur gedronken. Serveer hem licht gekoeld of op keldertemperatuur in een klein schnaps- of tulpglas, zodat de aroma's van appel en peer goed naar voren komen. Obstler is uitstekend geschikt als digestief na een maaltijd en is natuurlijk ook een echte klassieker tijdens wintersport en après-ski.
Obstler Alpen Schnaps combineert daarnaast goed met stevige Alpen-gerechten, kazen en noten, maar ook met apfelstrudel en desserts met appel, peer, kaneel of vanille.