GODET VSOP ORIGINAL
Godet VSOP Original is een elegante Franse cognac met een zacht, fruitig en verfijnd houtachtig karakter. Cognac Godet is een historisch familiehuis uit La Rochelle, waar de familie al generaties lang verbonden is met de productie en handel van eaux-de-vie en cognac.
Godet VSOP Original wordt samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde eaux-de-vie afkomstig uit Grande Champagne, Petite Champagne en Fins Bois, drie belangrijke crus van de Cognac-regio. De cognac rijpt 4 tot 9 jaar op eikenhouten vaten in de kelders van Godet aan de Atlantische kust. De invloed van het hout en de relatief vochtige omgeving zorgen voor een zachte en harmonieuze stijl waarin fruit, bloemen, noten en eikenhout mooi samenkomen.
De aanduiding VSOP – Very Superior Old Pale staat voor een gerijpte cognac met meer zachtheid, diepte en complexiteit dan een jonge VS.
- Herkomst: Frankrijk
- Regio: Cognac
- Producent: Cognac Godet
- Oorsprong: La Rochelle
- Type: Cognac VSOP – Very Superior Old Pale
- Crus: Grande Champagne, Petite Champagne & Fins Bois
- Basis: Eaux-de-vie van witte druiven
- Rijping: 4 tot 9 jaar
- Vatrijping: Eikenhouten vaten in de kelders van Godet aan de Atlantische kust
- Kleur: Warm goud tot amber
- Geur: Licht houtachtig en floraal met hazelnoot en perzikjam
- Smaak: Perzik, hazelnoot, zachte fruittonen, florale nuances en eikenhout
- Afdronk: Lang, zacht en aanhoudend
- Alcoholpercentage: 40%
De smaak
Godet VSOP Original heeft een zachte en harmonieuze smaak waarin fruitige, nootachtige en houtachtige tonen mooi met elkaar verweven zijn. In de geur komen lichte florale aroma's en eikenhout naar voren, gevolgd door herkenbare nuances van hazelnoot en perzikjam. De rijping geeft de cognac goed geïntegreerde tannines en een ronde, zachte structuur. De afdronk is aangenaam lang en blijft met fruitige en houtachtige tonen mooi aanwezig.
Serveertip
Godet VSOP Original komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij puur op kamertemperatuur wordt gedronken, bij voorkeur in een tulpvormig cognacglas. Ook met een groot ijsblokje kan deze cognac uitstekend worden geserveerd.
Godet VSOP combineert daarnaast goed met steak, charcuterie, gerijpte kazen en noten, maar ook met pure chocolade en desserts met vanille, karamel, citrus of vers fruit.