HENNESSY VS

Hennessy V.S is een iconische Franse cognac met een krachtig, levendig en fruitig karakter. Het huis Hennessy werd in 1765 opgericht door Richard Hennessy en groeide uit tot een van de bekendste cognachuizen ter wereld.

De aanduiding V.S – Very Special betekent dat de jongste eau-de-vie in de blend minimaal twee jaar op eikenhout heeft gerijpt. Hennessy V.S wordt samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde eaux-de-vie afkomstig uit de Cognac-regio en rijpt op Frans eikenhout. Hierdoor ontstaat een levendige cognac waarin fruitige aroma's worden gecombineerd met geroosterde, kruidige en houtachtige tonen.

• Herkomst: Frankrijk
• Regio: Cognac
• Type: Cognac V.S – Very Special
• Basis: Eaux-de-vie van witte druiven
• Rijping: Minimaal 2 jaar voor de jongste eau-de-vie in de blend
• Vatrijping: Franse eikenhouten vaten
• Kleur: Warm amber
• Geur: Fris fruit, druiven, vanille en geroosterde tonen
• Smaak: Verse druif, geroosterde amandel, fruit, vanille, zachte kruiden en eikenhout
• Afdronk: Levendig, verwarmend en licht kruidig
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
Hennessy V.S heeft een uitgesproken en levendig smaakprofiel waarin fris fruit en geroosterde tonen mooi samenkomen. Verse druiven en fruitige aroma's worden gevolgd door geroosterde amandel, vanille en subtiele kruiden. De invloed van Frans eikenhout geeft de cognac extra structuur en warmte. De afdronk is krachtig, soepel en aangenaam kruidig.

Serveertip
Hennessy V.S is bijzonder veelzijdig en kan puur, met ijs of in cocktails en longdrinks worden gedronken. Dankzij zijn krachtige karakter blijft de cognac ook in een mix goed herkenbaar. Combineer Hennessy bijvoorbeeld met cola, ginger ale of bruiswater. Ook klassieke cognaccocktails zoals een Sidecar zijn uitstekend met Hennessy V.S te bereiden.
Hennessy V.S combineert daarnaast goed met oude kazen, noten en hartige vleesgerechten, maar ook met pure chocolade en desserts met karamel, vanille, koffie of gedroogd fruit.

Cocktail & Mix

Hennessy Sidecar

Ingrediënten

• 50 ml Hennessy V.S
• 20 ml triple sec of sinaasappellikeur
• 20 ml vers citroensap
• ijsblokjes
• citroenschil als garnering

Shake de ingrediënten met ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas.