DOMAINE DE LA DUNGENSE DONK WIT

De uit Spanje geimporteerde Domaine de la Dungense Donk Blanc is een frisse witte wijn, samengesteld uit Macabeo en Verdejo druiven. Deze combinatie geeft een toegankelijke, fruitige wijn met frisse citrusaroma’s en een licht kruidig karakter.

Druiven: Macabeo & Verdejo
Type: Witte wijn
Alcoholpercentage: 12,5%
Smaak: Citrus, groene appel, peer, wit fruit en lichte kruidigheid
Stijl: Fris, fruitig en soepel
Bijzonderheid: Speciale lokale uitgave onder de naam Domaine de la Dungense Donk Blanc

De smaak
Deze witte wijn opent fris en fruitig, met smaken van groene appel, peer en citrus. De Macabeo zorgt voor een zachte, ronde fruitigheid, terwijl de Verdejo wat meer frisheid en een subtiel kruidig en groen karakter toevoegt.
In de mond is de wijn soepel en verfrissend, met voldoende frisse zuren om hem levendig te houden. De afdronk is fris, licht droog en fruitig, met een klein kruidig accent.

Serveertip
Serveer Domaine de la Dungense Donk Blanc goed gekoeld rond 8–10 °C. Hij is lekker als aperitief, maar past ook uitstekend bij vis, garnalen, salades, kip, lichte pastagerechten en zachte kazen.
Ook bij een zomerse borrel met olijven, tapas en lichte hapjes is dit een mooie combinatie.