COPPERHEAD LONDON DRY GIN

Copperhead Original Gin is een karaktervolle Belgische London Dry Gin met een frisse, kruidige en citrusachtige stijl. De gin werd ontwikkeld vanuit het idee van de alchemist: experimenteren met kruiden, planten en aroma's om tot een perfect uitgebalanceerde gin te komen.
Het verhaal achter Copperhead begint bij de Belgische apotheker-ondernemer Yvan Vindevogel. Geïnspireerd door de historische relatie tussen gin, kruiden en de apothekerswereld begon hij te experimenteren met verschillende botanicals. Na verschillende proefdistillaties werd uiteindelijk gekozen voor een opvallend overzichtelijke samenstelling van slechts vijf botanicals.
De basis bestaat uit jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, kardemom en sinaasappelschil. Jeneverbes zorgt voor het klassieke droge gin-karakter, terwijl korianderzaad kruidige en licht citrusachtige tonen toevoegt. Engelwortel geeft een aardse en droge ondertoon, kardemom zorgt voor aromatische warmte en sinaasappelschil brengt frisse en lichtzoete citrus in het geheel.

• Herkomst: België
• Type: London Dry Gin
• Aantal botanicals: 5
• Botanicals: Jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, kardemom en sinaasappelschil
• Karakter: Fris, droog, citrusachtig, kruidig en aromatisch
• Geur: Jeneverbes, sinaasappel, koriander en zachte kruidigheid
• Smaak: Jeneverbes, frisse sinaasappel, koriander, kardemom en aardse engelwortel
• Afdronk: Droog, fris en kruidig met aanhoudende citrus
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
Copperhead Original Gin heeft een uitgebalanceerd smaakprofiel waarin jeneverbes, citrus en specerijen mooi met elkaar samenwerken. Jeneverbes vormt duidelijk de klassieke basis, waarna frisse sinaasappelschil en de citrusachtige kant van korianderzaad naar voren komen.
Kardemom voegt een warme en aromatische kruidigheid toe, terwijl engelwortel voor een drogere, licht aardse ondertoon zorgt. Door de beperkte selectie van vijf botanicals blijft het smaakprofiel helder en herkenbaar zonder eenvoudig te worden.

Serveertip
Copperhead Original komt uitstekend tot zijn recht in een klassieke Gin & Tonic. Vul het glas royaal met ijs, gebruik een premium tonic en kies een garnering die aansluit bij de citrus- en kruidentonen van de gin.
Bijzonder aan Copperhead zijn de speciaal ontwikkelde Alchemy Blends. Met enkele druppels grapefruit & engelwortel, gember of guarana kan het aroma van de Gin & Tonic worden aangepast.
Door zijn klassieke London Dry-profiel is Copperhead daarnaast uitstekend geschikt voor cocktails zoals een Copperhead Mule, Pegu Club en Southside Fizz.
Copperhead Original Gin combineert daarnaast goed met gerookte vis, zeevruchten, zachte kazen en mediterrane borrelhapjes, maar ook met gerechten met citrus, grapefruit, gember of verse groene kruiden.

Cocktail & Mix

Copperhead Perfect Serve

Ingrediënten

• 50 ml Copperhead Original Gin
• premium tonic
• ijsblokjes
• passende botanicals als garnering
• eventueel 3-4 druppels Copperhead Alchemy Blend

Vul het glas royaal met ijs, voeg Copperhead Original toe en eventueel enkele druppels Alchemy Blend. Vul rustig aan met premium tonic en werk af met de gewenste botanicals.

 Copperhead Mule

Ingrediënten

• 50 ml Copperhead Original Gin
• 15 ml vers limoensap
• ginger beer
• ijsblokjes
• partje limoen

Vul een glas met ijs, voeg Copperhead Original en limoensap toe en vul aan met ginger beer. Garneer met limoen.

 Pegu Club

Ingrediënten

• 50 ml Copperhead Original Gin
• 20 ml sinaasappellikeur
• 15 ml vers limoensap
• scheutje Angostura bitters
• scheutje orange bitters
• ijsblokjes

Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas. Garneer eventueel met sinaasappelschil.

 Southside Fizz

Ingrediënten

• 50 ml Copperhead Original Gin
• 25 ml vers limoensap
• 15 ml suikersiroop
• verse munt
• bruiswater
• ijsblokjes

Shake de gin, limoen, suikersiroop en munt met ijs. Zeef in een glas met vers ijs en vul aan met bruiswater. Garneer met verse munt.