LOFT GIN SUMMER EDITION

Løft Gin Summer Edition is een bijzondere Nederlandse gin met een fris, exotisch en lichtzoet karakter. Deze zomerse uitvoering van Løft Gin combineert groene appel en kokos met sarsaparilla en tonkaboon. Perzikhout geeft de gin extra diepte, een subtiele zoetheid en een langere afdronk.

In tegenstelling tot een klassieke droge gin, waarbij jeneverbes vaak sterk op de voorgrond staat, draait Løft Summer Edition vooral om balans tussen fris fruit, zachte tropische tonen en aromatische botanicals. De frisse smaak van groene appel vormt een verrassende combinatie met romige kokos, terwijl sarsaparilla kruidige en licht aardse nuances toevoegt. Tonkaboon zorgt voor een zacht aroma dat doet denken aan vanille en warme specerijen.

• Herkomst: Nederland
• Type: Flavoured Gin / zomerse gin
• Basis: Gin met fruit, botanicals en houtinvloed
• Botanicals & smaakmakers: Groene appel, kokos, sarsaparilla en tonkaboon
• Houtinvloed: Perzikhout
• Karakter: Fris, fruitig, exotisch, floraal en lichtzoet
• Smaak: Groene appel, kokos, zachte vanilleachtige tonen, kruiden en subtiele perzikachtige houttonen
• Afdronk: Zacht, fruitig en lang met een aangename zoetheid
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
Løft Gin Summer Edition heeft een uitgesproken fris en zomers smaakprofiel waarin groene appel en kokos centraal staan. Groene appel zorgt voor een frisse, sappige fruitigheid, terwijl kokos een zachtere en exotische dimensie toevoegt.
Sarsaparilla geeft de gin een bijzondere kruidige ondertoon en tonkaboon voegt zachte, bijna vanilleachtige aroma's toe. Het gebruik van perzikhout maakt het geheel iets zoeter en zorgt voor een langere afdronk. Hierdoor ontstaat een gin die zowel fris als zacht is en duidelijk afwijkt van een traditionele droge gin.

Serveertip
Løft Gin Summer Edition kan uitstekend puur, met ijs of als Gin & Tonic worden gedronken. Voor een frisse Gin & Tonic kan het beste een neutrale of fris-droge tonic worden gebruikt, zodat de appel, kokos en aromatische botanicals goed herkenbaar blijven. Garneer met groene appel en verse munt.
Dankzij zijn fruitige en exotische karakter combineert deze gin ook bijzonder goed met appel, limoen, munt, kokos en tropisch fruit.

Cocktail & Mix

 Løft Summer Gin & Tonic

Ingrediënten

• 50 ml Løft Gin Summer Edition
• 100-150 ml fris-droge tonic
• ijsblokjes
• dunne schijfjes groene appel
• takje verse munt

Vul een groot glas met ijs, schenk de gin erbij en vul rustig aan met tonic. Garneer met groene appel en verse munt.

Løft Coconut Apple Fizz

Ingrediënten

• 40 ml Løft Gin Summer Edition
• 60 ml troebel appelsap
• 60 ml bruiswater
• 10 ml vers limoensap
• ijsblokjes
• schijfje groene appel

Vul een glas met ijs en voeg de gin, het appelsap en limoensap toe. Vul aan met bruiswater en garneer met groene appel.