SIR EDMOND GIN

Sir Edmond Gin is een bijzondere Nederlandse premium gin met een zacht, kruidig en uitgesproken vanilleachtig karakter. De gin wordt geproduceerd in Schiedam en onderscheidt zich door het gebruik van echte Bourbon-vanille uit Réunion, die een warme en fluweelzachte dimensie toevoegt aan het klassieke karakter van gin.
De inspiratie achter Sir Edmond Gin komt van Edmond Albius, die in de 19e eeuw op het eiland Réunion een belangrijke methode ontwikkelde voor het handmatig bestuiven van vanille. Als eerbetoon aan zijn verhaal vormt Bourbon-vanille uit Réunion het hart van deze gin.
Sir Edmond wordt gemaakt met zes botanicals, waarbij Bourbon-vanille de hoofdrol speelt. De vanille wordt gecombineerd met klassieke en kruidige botanicals, waardoor een mooie balans ontstaat tussen jeneverbes, citrus, specerijen en zachte zoetheid. De vanille wordt door middel van een zachte koude infusie verwerkt, zodat de rijke en complexe aroma's behouden blijven.

• Herkomst: Nederland
• Oorsprong: Schiedam
• Producent: Herman Jansen
• Type: Bourbon Vanilla Infused Gin
• Basis: Graandistillaat met botanicals
• Botanicals: Zes botanicals, met echte Bourbon-vanille uit Réunion als kenmerkend ingrediënt
• Productie: Zorgvuldig productieproces van circa acht weken, met koude infusie van Bourbon-vanille
• Karakter: Zacht, aromatisch, kruidig, lichtzoet en vanilleachtig
• Geur: Vanille, jeneverbes, citrus en warme specerijen
• Smaak: Bourbon-vanille, jeneverbes, citrus, zachte kruiden en specerijen
• Afdronk: Lang, zacht, verwarmend en fluweelachtig met aanhoudende vanille
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
Sir Edmond Gin heeft een opvallend zacht en aromatisch smaakprofiel waarin Bourbon-vanille duidelijk centraal staat. De vanille zorgt voor een warme, volle en bijna romige indruk zonder dat het klassieke karakter van gin volledig verdwijnt.
Jeneverbes en frisse citrus zorgen voor balans tegenover de vanille, terwijl warme kruiden en specerijen extra diepte toevoegen. Hierdoor ontstaat een gin die duidelijk zachter en ronder smaakt dan een traditionele droge gin. De afdronk is lang en fluweelachtig met een aangename vanilletoon.

Serveertip
Sir Edmond Gin is door zijn bijzondere vanillekarakter zeer veelzijdig. Voor een eenvoudige Gin & Tonic is een neutrale premium tonic een uitstekende keuze. Sir Edmond adviseert zelf verschillende garneringen, waaronder sinaasappel met kaneel, aardbei met munt, framboos met citroen en gember met citroen.
De warme Bourbon-vanille combineert daarnaast bijzonder goed met passievrucht, koffie, framboos, gember, citrus en kaneel. Hierdoor is Sir Edmond ook zeer geschikt voor cocktails waarin normaal een neutralere gin of zelfs vodka wordt gebruikt.
Sir Edmond Gin combineert daarnaast goed met zachte kazen, geroosterde noten en lichte charcuterie, maar ook met desserts met vanille, passievrucht, koffie, framboos, citrus, kaneel of pure chocolade.

Cocktail & Mix

 Sir Edmond Gin & Tonic

Ingrediënten

• 50 ml Sir Edmond Gin
• 150 ml premium tonic
• ijsblokjes
• schijfje sinaasappel
• kaneelstokje

Vul een groot glas met ijs, voeg Sir Edmond Gin toe en vul rustig aan met tonic. Garneer met sinaasappel en kaneel. De combinatie sluit uitstekend aan bij de warme vanilletonen.

 Rebellious Pornstar Martini

Ingrediënten

• 45 ml Sir Edmond Gin
• 15 ml Passoã of passievruchtlikeur
• 60 ml passievruchtpuree
• 5 ml suikersiroop
• ijsblokjes
• halve passievrucht
• klein glas droge champagne ernaast

Shake de gin, passievruchtlikeur, passievruchtpuree en suikersiroop krachtig met ijs. Zeef in een gekoeld cocktailglas, garneer met een halve passievrucht en serveer met champagne.

 Rebel Mule

Ingrediënten

• 50 ml Sir Edmond Gin
• 25 ml vers limoensap
• ginger beer
• 3 scheutjes Angostura bitters
• ijsblokjes
• partje limoen
• takje munt

Vul een glas met ijs, voeg Sir Edmond Gin, limoensap en bitters toe en vul aan met ginger beer. Garneer met limoen en munt.

 Sir Edmond Gin Fizz

Ingrediënten

• 50 ml Sir Edmond Gin
• 25 ml vers citroensap
• 15 ml suikersiroop
• bruiswater
• ijsblokjes
• citroenschil

Shake de gin, het citroensap en de suikersiroop met ijs. Zeef in een glas met vers ijs en vul aan met bruiswater. Garneer met citroenschil.