BORREL LICHTE BORREL

Borrel Lichte Borrel is een Nederlandse lichte borrel met een zacht, mild en verfrissend karakter. Met 30% alcohol is hij lichter dan een traditionele jonge jenever en daardoor bijzonder toegankelijk om puur te drinken.
In de geur staat vooral jeneverbes centraal. Het smaakprofiel is bewust eenvoudig gehouden: zacht, fris en mild, zonder een zware moutigheid of uitgesproken kruidigheid.

• Herkomst: Nederland
• Merk: Borrel
• Verkooppunt: Mitra
• Type: Lichte Borrel
• Stijl: Lichte jonge jeneverstijl
• Botanicals: Jeneverbes; overige niet gepubliceerd
• Kleur: Helder
• Karakter: Zacht, mild en verfrissend
• Geur: Jeneverbes
• Smaak: Zacht, licht en verfrissend
• Afdronk: Zacht
• Alcoholpercentage: 30%

De smaak

Borrel Lichte Borrel is vooral gemaakt voor liefhebbers van een milde en zachte borrel.
Jeneverbes is duidelijk herkenbaar in de geur en geeft de drank zijn klassieke Nederlandse jeneverkarakter. In de mond blijft hij echter veel lichter en zachter dan een volle graanjenever, oude genever of korenwijn.
Door het alcoholpercentage van 30% is de alcoholische warmte minder nadrukkelijk aanwezig. De afdronk is kort en zacht, waardoor dit vooral een toegankelijke borrel is om puur te drinken.

Serveertip

Borrel Lichte Borrel is het lekkerst goed gekoeld en puur. Een paar ijsblokjes kunnen ook; hierdoor wordt de borrel nog wat zachter en frisser.
Kies voor lichte borrelhapjes die het zachte karakter niet overheersen. Een kleine borrelplank met jonge kaas, naturel toastjes, plakjes komkommer, augurk en Amsterdamse uitjes past uitstekend. Ook Hollandse haring, gerookte zalm of garnalen op toast combineert mooi met de jeneverbes.
Voor warme hapjes zijn mini-kaassoufflés of kleine bitterballen een eenvoudige en lekkere combinatie.

Cocktail & Mix

 Lichte Borrel Puur

Ingrediënten

• 35-40 ml Borrel Lichte Borrel
• jeneverglas

Serveer goed gekoeld. Door de eenvoudige serve blijft het zachte en verfrissende karakter centraal staan.

 Lichte Borrel met IJs

Ingrediënten

• 40 ml Borrel Lichte Borrel
• 2-3 ijsblokjes

Schenk de borrel over ijs en laat hem kort koelen. Dit maakt de smaak nog wat zachter en is ook de serve die Mitra zelf voor deze drank adviseert.

 Lichte Kopstoot

Ingrediënten

• 35 ml Borrel Lichte Borrel
• 1 glas koud pils

Serveer beide naast elkaar. Kies bij deze lichte borrel voor een fris en niet te zwaar pils, zodat het zachte karakter van de drank behouden blijft.

 Lichte Borrel & Bitter Lemon

Ingrediënten

• 40 ml Borrel Lichte Borrel
• 100-150 ml bitter lemon
• veel ijs
• schijfje citroen

Vul een longdrinkglas met ijs, voeg de Lichte Borrel toe en vul aan met bitter lemon. De frisse citrus en lichte bitterheid geven wat extra karakter zonder de zachte jeneverbes te overheersen.