FLORYN JONGE JENEVER

Floryn Jonge Jenever is een klassieke Nederlandse jonge jenever met een zacht, lichtzoet en kruidig karakter. De jenever heeft een duidelijk graanachtig profiel, gecombineerd met jeneverbes, zoethout en verschillende frisse en warme aroma's.
In de geur komt eerst jeneverbes naar voren, gevolgd door zoethout, gember en citrusfruit. Daarnaast zijn zachtere tonen van bloesem en vanille aanwezig, met peper voor een licht kruidige toets.
De smaak is redelijk zoet voor een jonge jenever. Een deel van die zoete indruk komt van zoethout, dat tegelijkertijd voor extra rondheid zorgt. De graantonen zijn duidelijk herkenbaar en geven de drank meer karakter zonder hem zwaar te maken.
Het resultaat is een goed gebalanceerde jonge jenever die relatief licht in de mond blijft en daardoor zowel puur als in eenvoudige mixdranken gemakkelijk drinkt.

• Herkomst: Nederland
• Oorsprong: Schiedam
• Merk: Floryn
• Type: Jonge Jenever
• Botanicals / aroma's: Jeneverbes, zoethout, gember, citrus, bloesem, peper en vanille
• Kleur: Helder
• Karakter: Zacht, lichtzoet, graanachtig en kruidig
• Geur: Jeneverbes, zoethout, gember, citrus, bloesem, peper en vanille
• Smaak: Lichtzoet en evenwichtig met duidelijke graantonen
• Mondgevoel: Relatief licht
• Afdronk: Licht maar mondvullend
• Alcoholpercentage: 35%

De smaak
Floryn Jonge Jenever heeft een zacht en lichtzoet smaakprofiel. De zoetheid is wat nadrukkelijker aanwezig dan bij een heel droge jonge jenever.
Zoethout speelt hierin een belangrijke rol en geeft tegelijkertijd een ronde kruidigheid. Jeneverbes zorgt voor het herkenbare jeneverkarakter.
Gember en peper geven wat extra pit, terwijl citrus en bloesem voor een frissere en aromatische kant zorgen. Vanille maakt het geheel zachter en ronder.
Onder deze aroma's blijft een duidelijke graansmaak herkenbaar. Ondanks de verschillende smaaktonen is Floryn niet zwaar; het mondgevoel blijft relatief licht en toegankelijk.

Serveertip
Floryn Jonge Jenever is lekker puur en ijskoud. Goed gekoeld wordt vooral het zachte en lichtzoete karakter benadrukt.
Een klassieke kopstoot met een koud pilsje is eveneens een uitstekende combinatie. Door de iets zoetere stijl vormt het droge en bittere bier een mooi contrast.
Zet er een Hollandse borrelplank naast met blokjes belegen kaas, leverworst of droge worst, augurk en Amsterdamse uitjes. Ook gerookte worst past goed bij de lichtzoete tonen van zoethout en vanille.
Bij een warme maaltijd is Floryn bijzonder lekker bij zuurkoolstamppot. De frisse zuren van de zuurkool en het hartige van spek of rookworst vormen een mooie combinatie met het zachte, lichtzoete en kruidige karakter van de jenever.