GOBLET JONGE GRAANJENEVER

Goblet Jonge Graanjenever is een traditionele Nederlandse jonge graanjenever met een uitgesproken zachte, moutige en licht kruidige smaak. Goblet staat niet voor niets bekend als de ‘jenever met de zachte G’.
De jenever wordt volledig op basis van graan gemaakt. Voor het aromatische karakter wordt in koperen distilleerketels een kruidenmengsel gedistilleerd met Italiaanse jeneverbessen, zoethout, koriander en venkelzaad. Ook alsem wordt als onderdeel van het kruidenmengsel genoemd.
De alcohol en botanicals worden tweemaal overgehaald. Deze traditionele distillatiemethode draagt bij aan het zachte en verfijnde karakter van Goblet.
Jeneverbes staat duidelijk centraal, maar wordt aangevuld door zoethout en zachte kruidige tonen. In het smaakprofiel zijn daarnaast nuances van vanille, anijs en gember herkenbaar.

• Herkomst: Nederland
• Type: Jonge Graanjenever
• Basis: 100% graan
• Botanicals: Italiaanse jeneverbes, zoethout, koriander, venkelzaad en alsem
• Distillatie: Tweemaal overgehaald in koperen distilleerketels
• Kleur: Helder
• Karakter: Zeer zacht, moutig, kruidig en lichtzoet
• Geur: Jeneverbes en diverse kruiden
• Smaak: Zacht en moutig met jeneverbes, zoethout, vanille, anijs en gember
• Afdronk: Zacht en warm
• Alcoholpercentage: 35%

De smaak
Goblet Jonge Graanjenever onderscheidt zich vooral door zijn bijzonder zachte karakter. Ondanks die zachtheid is het geen volledig neutrale jonge jenever.
Jeneverbes is duidelijk herkenbaar en vormt de belangrijkste botanische smaak. Zoethout geeft rondheid en een subtiel zoete indruk, terwijl koriander en venkelzaad voor aromatische kruidigheid zorgen.
In de smaak zijn daarnaast zachte nuances van vanille, anijs en gember te herkennen. Deze geven de jenever meer diepte zonder het toegankelijke karakter te verliezen.
Het resultaat is een soepele en licht moutige graanjenever met een warme, zachte afdronk.

Serveertip
Goblet Jonge Graanjenever is uitstekend geschikt om puur en goed gekoeld te drinken. Door de zachte smaak is hij een toegankelijke borrel, waarbij jeneverbes en kruiden toch duidelijk herkenbaar blijven.
Een klassieke kopstoot met een koud pilsje past er uitstekend bij. Het moutige bier sluit aan bij het graankarakter, terwijl de bitterheid voor een fris contrast zorgt.
Zet er een borrelplank naast met jonge of licht belegen kaas, plakjes droge worst, augurk en Amsterdamse uitjes. Ook leverworst, haring of gerookte vis past goed bij het zachte, kruidige karakter.
Bij een warme maaltijd is Goblet verrassend lekker naast een Hollandse stamppot, een combinatie die ook specifiek voor deze jenever wordt aanbevolen.