Noyet Lichte Borrel is een Nederlandse lichte borrel met een zacht, mild en toegankelijk karakter. Met 30% alcohol is hij lichter dan de Noyet Jonge Graanjenever en bedoeld als een soepele, gemakkelijk drinkbare borrel.
Noyet maakt gebruik van een traditioneel recept.
De nadruk ligt vooral op zachtheid. De smaak is mild en toegankelijk en wordt gevolgd door een aangename, zachte afdronk.
De smaak
Noyet Lichte Borrel is vooral gericht op een zachte en gemakkelijke drinkervaring. Met 30% alcohol is hij minder krachtig dan de Noyet Jonge Graanjenever van 35%.
De smaak blijft mild en soepel, zonder een uitgesproken zwaar mout- of kruidenkarakter. Hierdoor is dit vooral een toegankelijke borrel voor wie traditionele jenever wat krachtig vindt.
De afdronk is aangenaam en zacht en sluit goed aan bij het lichte karakter van de drank.
Serveertip
Noyet Lichte Borrel is het lekkerst goed gekoeld en puur. Ook met een paar ijsblokjes is hij prima te drinken; hierdoor wordt het zachte karakter nog wat meer benadrukt.
Houd de hapjes eveneens vrij mild. Een borrelplank met jonge of licht belegen kaas, leverworst, naturel toastjes, augurk en Amsterdamse uitjes past er goed bij. Ook gerookte zalm, Hollandse garnalen of haring zijn lekkere combinaties.
Voor warme borrelhapjes kun je kiezen voor bitterballen, mini-kaassoufflés of kleine gehaktballetjes. Heel pittige of sterk gekruide hapjes zou ik vermijden, omdat die deze zachte borrel snel overheersen.
Cocktail & Mix
Ingrediënten
Serveer goed gekoeld. Zo blijft het zachte en toegankelijke karakter van de borrel centraal staan.
Ingrediënten
Schenk de borrel over ijs en laat kort koelen. Een eenvoudige serve die goed past bij het lagere alcoholpercentage en de zachte smaak.
Ingrediënten
Vul een longdrinkglas met ijs, voeg Noyet toe en vul aan met bitter lemon. De frisse citrus en lichte bitterheid geven de zachte borrel wat extra karakter.
Ingrediënten
Schenk de Noyet over ijs en vul aan met appelsap. De zachte fruitigheid van appel past goed bij het milde karakter van de Lichte Borrel.