JACK DANIELS TENNESSEE APPLE

Jack Daniel’s Tennessee Apple is een frisse en toegankelijke whiskeylikeur op basis van Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, gecombineerd met de smaak van frisse groene appel. Het resultaat is een fruitige drank waarin het karakter van Jack Daniel’s samenkomt met een sappige, lichtzoete appelsmaak.

De basis wordt gevormd door de bekende Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey, geproduceerd in Lynchburg, Tennessee. De whiskey ondergaat het kenmerkende Lincoln County Process, waarbij de spirit vóór de vatrijping langzaam door een dikke laag houtskool van suikeresdoorn wordt gefilterd. Daarna rijpt de whiskey op nieuwe, gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten. Dit draagt bij aan het zachte karakter en de herkenbare tonen van vanille, karamel en eikenhout.
Voor Jack Daniel’s Tennessee Apple wordt deze Tennessee Whiskey gecombineerd met een appellikeur met de smaak van groene appel. De frisse fruitigheid vormt een mooi contrast met de warme en lichtzoete whiskeytonen. Hierdoor is Tennessee Apple zowel puur als in eenvoudige longdrinks en cocktails gemakkelijk te drinken.

• Herkomst: Verenigde Staten
• Regio: Tennessee
• Merk: Jack Daniel’s
• Variant: Tennessee Apple
• Type: Whiskeylikeur op basis van Tennessee Whiskey
• Basis: Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
• Smaakmaker: Groene appel
• Alcoholpercentage: 35%
• Kleur: Helder goud tot amber
• Geur: Frisse groene appel, karamel en zachte whiskeytonen
• Smaak: Sappige appel, vanille, karamel en zachte Tennessee Whiskey
• Afdronk: Fris, fruitig, zacht en licht verwarmend
• Karakter: Fruitig, fris, zacht en lichtzoet
• Gebruik: Puur, met ijs, als longdrink of in cocktails

De smaak
Jack Daniel’s Tennessee Apple heeft een uitgesproken frisse en sappige appelsmaak. Groene appel staat duidelijk centraal en zorgt voor een combinatie van fruitige zoetheid en een aangenaam fris accent. Hierdoor heeft Tennessee Apple een lichter en fruitiger karakter dan de klassieke Jack Daniel’s Old No. 7.
Onder het fruit blijven de bekende whiskeytonen duidelijk aanwezig. Vanille, karamel en zacht eikenhout geven warmte en diepte en zorgen ervoor dat de appel niet volledig de overhand krijgt. Het zachte karakter van de Tennessee Whiskey en de frisse appel vullen elkaar mooi aan.
De afdronk is soepel en fruitig, waarbij groene appel langzaam plaatsmaakt voor zachte tonen van karamel, vanille en verwarmende whiskey.

Serveertip
Jack Daniel’s Tennessee Apple is heerlijk puur met ijs, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in een frisse longdrink. Een van de eenvoudigste combinaties is Jack Daniel’s Tennessee Apple & Tonic. Vul een hoog glas met ijs, voeg Tennessee Apple toe en schenk er tonic bij. Garneer met een schijfje verse appel. De frisse en licht bittere tonic brengt de zoetere appeltonen mooi in balans.
Door zijn combinatie van groene appel, karamel en whiskey is Jack Daniel’s Tennessee Apple lekker bij barbecuegerechten, pulled pork, spareribs, gegrilde kip en varkensvlees. Ook bij een kaasplank met cheddar of oude kaas werkt de frisse appel uitstekend. Voor iets zoets combineert hij bijzonder goed met appeltaart, apple crumble, tarte tatin, vanille-ijs en desserts met karamel of kaneel.

Cocktail & Mix

 Jack Apple & Tonic

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Apple
• 150 ml tonic
• veel ijsblokjes
• schijfje groene appel

Vul een highballglas royaal met ijs. Voeg Jack Daniel’s Tennessee Apple toe en vul aan met tonic. Roer voorzichtig door en garneer met een dun schijfje groene appel.

 Jack Apple & Lemonade

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Apple
• 150 ml lemon-lime soda of bruisende limonade
• veel ijsblokjes
• partje citroen

Vul een longdrinkglas met ijs. Schenk Tennessee Apple erbij en vul aan met limonade. Roer kort door en garneer met een partje citroen voor extra frisheid.

 Jack Apple & Ginger

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Apple
• 150 ml ginger ale
• veel ijsblokjes
• schijfje appel
• partje limoen

Vul een highballglas met ijs. Voeg Tennessee Apple toe en vul aan met ginger ale. Voeg een klein kneepje limoensap toe en garneer met een schijfje appel. De lichte kruidigheid van gember vormt een mooie combinatie met appel en whiskey.

 Jack Apple on the Rocks

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Apple
• grote ijsblokjes
• enkele dunne schijfjes groene appel

Schenk Jack Daniel’s Tennessee Apple over grote ijsblokjes in een tumbler en garneer met groene appel. Een eenvoudige serve waarbij de frisse appelsmaak en het zachte karakter van Jack Daniel’s volledig centraal staan.