JACK DANIELS TENNESSEE HONEY

Jack Daniel’s Tennessee Honey is een zachte en toegankelijke whiskeylikeur op basis van Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, gecombineerd met een speciaal ontwikkelde honinglikeur. Het resultaat is een rijke en soepele drank waarin het herkenbare karakter van Jack Daniel’s samenkomt met de zoete, warme smaak van honing.

De basis wordt gevormd door Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey, geproduceerd in Lynchburg, Tennessee. De whiskey ondergaat het kenmerkende Lincoln County Process, waarbij de spirit vóór de vatrijping langzaam door een dikke laag houtskool van suikeresdoorn wordt gefilterd. Vervolgens rijpt de whiskey op nieuwe, gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaan de bekende tonen van vanille, karamel, kruiden en eikenhout.
Voor Jack Daniel’s Tennessee Honey wordt deze Tennessee Whiskey gecombineerd met een unieke honinglikeur. De honing geeft de whiskey een zachter, zoeter en voller karakter, terwijl de typische tonen van Jack Daniel’s duidelijk herkenbaar blijven. Hierdoor is Tennessee Honey zowel puur als met ijs gemakkelijk te drinken en vormt hij een veelzijdige basis voor longdrinks en cocktails.

• Herkomst: Verenigde Staten
• Regio: Tennessee
• Merk: Jack Daniel’s
• Variant: Tennessee Honey
• Type: Whiskeylikeur op basis van Tennessee Whiskey
• Basis: Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
• Smaakmaker: Honinglikeur
• Alcoholpercentage: 35%
• Kleur: Warm goud tot amber
• Geur: Honing, vanille, karamel en zachte whiskeytonen
• Smaak: Zoete honing, vanille, karamel, kruiden en eikenhout
• Afdronk: Zacht, zoet en aangenaam verwarmend
• Karakter: Honingzoet, zacht, rijk en toegankelijk
• Gebruik: Puur, gekoeld, met ijs, als longdrink of in cocktails

De smaak
Jack Daniel’s Tennessee Honey heeft een uitgesproken zacht en honingzoet smaakprofiel. De honing zorgt voor een volle zoetheid en een bijna romige zachtheid, waardoor Tennessee Honey toegankelijker en zoeter is dan de klassieke Jack Daniel’s Old No. 7.
Onder de honing blijven de karakteristieke whiskeytonen goed herkenbaar. Vanille, karamel en geroosterd eikenhout zorgen voor warmte en diepte, terwijl lichte kruidige tonen het zoete karakter in balans brengen. De combinatie van honing en Tennessee Whiskey maakt de drank rond, soepel en rijk van smaak.
De afdronk is zacht en verwarmend. Honing en vanille blijven aangenaam aanwezig, gevolgd door subtiele tonen van karamel, kruiden en eikenhout.

Serveertip
Jack Daniel’s Tennessee Honey is heerlijk goed gekoeld, puur of met ijs. Voor een frisse longdrink combineert hij uitstekend met lemonade. Vul een hoog glas met veel ijs, voeg Tennessee Honey toe en vul aan met limonade. Garneer met een partje citroen. De frisse zuren van citrus zorgen voor een mooi contrast met de zoete honing en zachte whiskeytonen.
Door zijn combinatie van honing, vanille en whiskey is Jack Daniel’s Tennessee Honey lekker bij barbecuegerechten, spareribs, pulled pork, gegrilde kip en pittige chicken wings. De zoetheid combineert ook uitstekend met een kaasplank met oude kaas, cheddar of blauwaderkaas. Voor iets zoets is hij heerlijk bij pecannotentaart, cheesecake, crème brûlée, vanille-ijs en desserts met karamel, noten of pure chocolade.

Cocktail & Mix

Jack Honey & Lemonade

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Honey
• 150 ml lemonade
• veel ijsblokjes
• partje citroen

Vul een highballglas royaal met ijs. Voeg Jack Daniel’s Tennessee Honey toe en vul aan met lemonade. Roer voorzichtig door en garneer met een partje citroen. De frisse citrus brengt de zoete honingtonen mooi in balans.

 Jack Honey & Ginger

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Honey
• 150 ml ginger ale
• veel ijsblokjes
• partje limoen of citroen

Vul een longdrinkglas met ijs. Schenk Tennessee Honey erbij en vul aan met ginger ale. Roer kort door en garneer met limoen of citroen. De lichte kruidigheid van gember vormt een mooie combinatie met honing en whiskey.

 Tennessee Honey Apple

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Honey
• 100 ml troebel appelsap
• 10 ml vers citroensap
• veel ijsblokjes
• schijfje appel

Vul een glas met ijs. Voeg Tennessee Honey, appelsap en citroensap toe en roer kort door. Garneer met een schijfje appel. De combinatie van appel en honing sluit mooi aan bij de warme vanille- en karameltonen van de whiskey.

Jack Honey on the Rocks

Ingrediënten

• 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Honey
• grote ijsblokjes
• citroenschil

Schenk Jack Daniel’s Tennessee Honey over grote ijsblokjes in een tumbler. Knijp een stukje citroenschil boven het glas uit en gebruik het als garnering. Een eenvoudige serve waarbij de zachte honing en het karakter van Jack Daniel’s volledig centraal staan.