AFZAKKERTJE

Afzakkertje is een Nederlandse rumlikeur met een zachte, volle smaak van karamel, noten, koffie en vanille. De likeur wordt samengesteld met verschillende rumcomponenten uit het Caribisch gebied en is ontwikkeld als een moderne variant op het oer-Hollandse begrip een afzakkertje: het laatste drankje om de avond mee af te sluiten.

Type: Rumlikeur
Merk: Afzakkertje
Herkomst: Nederland
Oorsprong: Maassluis
Basis: Blend van verschillende Caribische rumsoorten
Smaak: Karamel, vanille, koffie, cacao en noten
Karakter: Zacht, zoet, vol en nootachtig

De smaak
Afzakkertje heeft een frisse, zoete geur met duidelijke notenachtige aroma's. In de mond komen vooral karamel, vanille en koffie naar voren, aangevuld met nuances van pistache, amandel, cacao en hazelnoot. Op de achtergrond zijn ook subtiele tonen van kokos, limoen, walnoot en een vleugje anijs te ontdekken. De afdronk is zacht, zoet en aangenaam verwarmend.

Bijzonder verhaal
Het verhaal van Afzakkertje begon in Maassluis, waar vrienden Mitchell Mateovics en Nick van der Ende in 2018 besloten een eigen likeur te ontwikkelen. Na ruim een jaar ontwikkelen werden in november 2019 de eerste flessen geproduceerd bij Herman Jansen in Schiedam.
De naam verwijst naar het bekende Nederlandse ‘afzakkertje’: nog één laatste borrel voordat de avond wordt afgesloten. De drank combineert dat nostalgische idee met een moderne rumlikeur.

Lekker bij
Afzakkertje is heerlijk puur, als shot, met ijs of bij de koffie. Voor een eenvoudige longdrink kun je hem combineren met cola, ginger beer, Sprite, Fanta of jus d'orange. Ook met chocolademelk vormt hij een verrassend lekkere combinatie.
Bij desserts past hij uitstekend bij vanille-ijs, tiramisu, brownies, chocoladetaart en desserts met karamel of noten.