AMARULA

Amarula Cream is een romige Zuid-Afrikaanse likeur gemaakt met de vrucht van de marulaboom. De combinatie van marula-distillaat en room geeft Amarula zijn kenmerkende zachte, exotische smaak met tonen van karamel, vanille en rijp fruit.

Type: Creamlikeur
Merk: Amarula
Herkomst: Zuid-Afrika
Regio: Limpopo – Phalaborwa
Basis: Marulavrucht & room
Smaak: Marula, karamel, vanille en romige fruittonen
Alcoholpercentage: 17% vol.
Inhoud: 70 cl
Karakter: Romig, zacht, fruitig en zoet

De smaak

Amarula heeft een zachte, romige geur met exotisch fruit, vanille en karamel. In de mond is de likeur vol en fluweelzacht, waarbij het fruitige karakter van de marulavrucht wordt gecombineerd met zoete room en lichte karameltonen.
De afdronk is zacht, romig en aangenaam zoet, met fruitige en vanilleachtige nuances die lang blijven hangen.

Bijzonder verhaal
De marulavrucht groeit in het wild in delen van zuidelijk Afrika en vormt het hart van Amarula. De rijpe vruchten worden geoogst, waarna het vruchtvlees wordt verwerkt en gefermenteerd. Het maruladistillaat krijgt vervolgens rijping op eikenhout voordat het met room wordt gecombineerd tot Amarula Cream.
De olifant op het etiket is nauw verbonden met het merk: olifanten zijn dol op de vruchten van de marulaboom en trekken tijdens het oogstseizoen door de gebieden waar deze bomen groeien.

Lekker bij
Amarula is heerlijk goed gekoeld of met ijs en is een uitstekende likeur voor na het eten. Ook erg lekker in koffie, warme chocolademelk of een romige cocktail.
Bij desserts combineert Amarula uitstekend met vanille-ijs, chocoladetaart, tiramisu, cheesecake en karameldesserts. Ook lekker over een bolletje ijs of in combinatie met pure chocolade.

Cocktail & Mix

Springbockie 

Ingredienten:

• 25 ml Kruidenbitter 
• 15 ml Amarula 
• Schenk bovenstaande ingredienten over een theelepel in een shooterglas.

Amarula French Toast

• 45 ml Amarula1
• 15 ml Rum
• 1 beetje Melk
• 1 beetje Ijs 
• snufje Kaneel
• Schenk de ingredienten in een longdrinkglas met ijs en vul het geheel op met melk.
• Garneer met kaneel.