DISARONNO

Disaronno Originale is een wereldberoemde Italiaanse amaretto-likeur uit Saronno. De drank staat bekend om zijn uitgesproken zoete, amandelachtige karakter en de herkenbare vierkante fles. Hoewel de smaak sterk aan amandelen en marsepein doet denken, wordt Disaronno traditioneel omschreven als een likeur met onder andere abrikozenpitolie, kruiden en fruitige aroma's.

Herkomst: Italië
Regio: Lombardije
Plaats: Saronno
Type: Amaretto-likeur
Alcoholpercentage: 28%
Smaak: Marsepein, amandelachtige tonen, abrikoos, vanille en karamel
Stijl: Zoet, zacht en aromatisch
Bijzonderheid: Receptuur waarvan de geschiedenis volgens het merk teruggaat tot 1525

De smaak
Disaronno heeft een intens zoet en aromatisch karakter. De eerste indruk doet sterk denken aan marsepein en amandel, gevolgd door zachte tonen van vanille, gekaramelliseerde suiker en rijp steenfruit. De afdronk is soepel, verwarmend en langdurig zoet.

Serveertip
Disaronno is heerlijk puur, met ijs of bij de koffie. Een bekende eenvoudige mix is Disaronno met cola, eventueel met een partje citroen.
Met Disaronno Originale kun je veel lekkere cocktails maken. De zoete amandelachtige smaak combineert vooral goed met citroen, cola, cranberry, koffie en whisky. De Volgende Cocktails zijn ook heerlijk:

Cocktail & Mix

Amaretto Sour

Ingrediënten

• 50 ml Disaronno
• 25 ml vers citroensap
• 10 ml suikersiroop
• eventueel 15 ml eiwit
• ijsblokjes

Godfather

• 35 ml whisky
• 25 ml Disaronno
• ijsblokjes

Disaronno & Cola

• 40 ml Disaronno
• 120 ml cola
• ijsblokjes
• schijfje limoen

Disaronno Summertime

• 25 ml Disaronno
• 30 ml Vodka
• 60 ml Bessensap
• Beetje Ginger Ale
• ijsblokjes
• Schenk de ingredienten in longdrinkglas met ijs en vul het geheel op met Ginger Ale.

Amaretto Coffee

• 30 ml Disaronno
• 120 ml warme koffie
• slagroom

Italian Sunset

• 40 ml Disaronno
• 80 ml sinaasappelsap
• 40 ml bruiswater
• 10 ml grenadine
• ijsblokjes