DOLFI FRAISE DES BOIS

Dolfi Fraise des Bois is een verfijnde Franse fruitlikeur die de intense smaak van wilde aardbeien centraal stelt. Deze karaktervolle likeur wordt vervaardigd volgens traditionele methoden en staat bekend om zijn rijke aroma's en elegante balans tussen zoetheid en frisheid. Dankzij het volle fruitkarakter en de zachte afdronk is Dolfi Fraise des Bois een geliefde keuze voor liefhebbers van hoogwaardige fruitlikeuren.

Herkomst: Frankrijk
Regio: Elzas
Producent: Dolfi
Type: Fruitlikeur
Rijping: Niet van toepassing
Vatrijping: Geen
Smaak: Wilde aardbeien, rood fruit, vanille, citrus en subtiele kruidige accenten
Alcoholpercentage: 18%

De smaak
Het aroma opent met intense tonen van verse wilde aardbeien, aangevuld met subtiele accenten van frambozen en citrus. In de mond ontstaat een zachte en volle smaakbeleving waarin de natuurlijke zoetheid van rood fruit prachtig samengaat met frisse nuances en een lichte kruidigheid. De afdronk is elegant, fruitig en langdurig, waardoor het karakter van de wilde aardbeien mooi behouden blijft.

Serveertip
Dolfi Fraise des Bois komt uitstekend tot zijn recht wanneer de likeur licht gekoeld wordt geserveerd. Daarnaast vormt hij een heerlijke basis voor cocktails en laat hij zich uitstekend combineren met mousserende wijn. De volgende cocktails kun je hiermee maken: Fraise Spritz, Strawberry Lemonade, Strawberry Martini en de Berry Tonic. Ook is deze fruitlikeur bijzonder geschikt als begeleider van desserts op basis van aardbeien, vanille-ijs en witte chocolade.

Cocktail & Mix

 Fraise Spritz

Ingrediënten

• 50 ml Dolfi Fraise des Bois
• 75 ml prosecco
• 50 ml bruiswater
• ijsblokjes
• verse aardbeien

 Strawberry Lemonade

• 50 ml Dolfi Fraise des Bois
• 100 ml Sprite of 7UP
• 15 ml limoensap

 Berry Tonic

• 40 ml Dolfi Fraise des Bois
• 100 ml tonic
• ijsblokjes

 Strawberry Martini

• 40 ml Dolfi Fraise des Bois
• 30 ml wodka
• 15 ml citroensap

 Frozen Berry

• 50 ml Dolfi Fraise des Bois
• 100 gram fijngemaakt ijs
• 50 ml aardbeiensap