DRUNKEN MEL

Drunken Mel is een Nederlandse karamellikeur die speciaal is ontwikkeld als after-dinner drink. De zachte, romige karamelsmaak is bewust niet overdreven zoet en wordt gecombineerd met een stevige bite. Het opvallende etiket met de optische illusie – zie je een konijn of een eend? – past bij het eigenzinnige karakter van Drunken Mel.

Type: Karamellikeur
Merk: Drunken Mel
Herkomst: Nederland
Regio: Utrecht – Driebergen-Rijsenburg
Smaak: Karamel, romige en licht frisse tonen
Alcoholpercentage: 28% vol.
Karakter: Zacht, romig, zoet en krachtig

De smaak
Drunken Mel draait helemaal om karamel. In de geur komen zoete en warme karameltonen naar voren. De smaak is zacht en romig, maar niet overdreven zoet. Dankzij het alcoholpercentage van 28% heeft de likeur daarnaast voldoende kracht en een aangename bite. De afdronk is zacht, verwarmend en blijft mooi karamellig hangen.

Bijzonder verhaal
Het idee achter Drunken Mel ontstond vanuit de wens om mensen na het eten langer samen te laten natafelen. Het oorspronkelijke recept is geïnspireerd op een digestief uit Vietnam en werd in Nederland verder ontwikkeld tot Drunken Mel. Het merk werd in 2017 opgericht en is gevestigd in Driebergen-Rijsenburg.
Ook het etiket is bedoeld als gespreksonderwerp. De afbeelding kan zowel als konijn als eend worden gezien. Volgens het verhaal achter het merk verwijst de naam naar het idee dat de karamel als het ware een beetje “dronken” wordt gemaakt.

Lekker bij
Drunken Mel komt het beste tot zijn recht ijskoud uit de vriezer, puur in een klein glas na het eten.
Door de karamelsmaak is hij ook heerlijk bij koffie, vanille-ijs, crème brûlée, appeltaart, brownies en chocoladedesserts. Je kunt hem daarnaast over ijs schenken of gebruiken om een Espresso Martini of andere dessertcocktail een zachte karameltwist te geven.