KWAIFEH

Kwai Feh is een exotische lycheelikeur met een zachte, zoete en uitgesproken fruitige smaak. De likeur is geïnspireerd op de Chinese lychee en dankt zijn naam aan Kwai Feh, een verwijzing naar een keizerlijke concubine uit de Chinese geschiedenis die volgens het verhaal bijzonder gesteld was op lychees.

Herkomst: Nederland
Regio: Zuid Holland
Producent: De Kuyper Royal Distillers
Type: Lycheelikeur / fruitlikeur
Alcoholpercentage: 20%
Smaak: Lychee, tropisch fruit, lichte citrus en bloemige tonen
Stijl: Zoet, fris, fruitig en aromatisch
Alcoholpercentage: 20%
Bijzonderheid: Likeur met de karakteristieke smaak en geur van lychee

De smaak
Kwai Feh heeft een duidelijk aroma van rijpe lychee: sappig, zoet en licht bloemig. In de mond komen tropische fruittonen naar voren met een subtiele frisheid die het zoete karakter mooi in balans houdt. De afdronk is zacht en fruitig, met een herkenbare parfumachtige lycheetoets.

Serveertip
Kwai Feh is lekker goed gekoeld of met ijs, maar is ook uitstekend geschikt voor cocktails. Een eenvoudige mix maak je met 40 ml Kwai Feh, tonic en veel ijs, afgewerkt met een partje limoen. Ook erg lekker met prosecco, bruiswater, cranberrysap of citroen-limoenfrisdrank. Voor een tropische cocktail combineert Kwai Feh bovendien uitstekend met gin of wodka.

Cocktail & Mix

Lychee Spritz

Ingrediënten

• 40 ml Kwai Feh
• 75 ml prosecco
• 50 ml bruiswater
• ijsblokjes
• eventueel een lychee als garnering

Lychee Martini

• 40 ml Kwai Feh
• 30 ml wodka
• 15 ml limoensap
• ijsblokjes

Pink Lychee

• 40 ml Kwai Feh
• 100 ml cranberrysap
• 10 ml limoensap
• ijsblokjes