LARA

Lara Kruškovac is een traditionele Kroatische perenlikeur met een uitgesproken zoete en fruitige smaak. Kruškovac is de Kroatische benaming voor een likeur op basis van peer en is in Kroatië en andere delen van de Balkan een bekende specialiteit. De opvallende oranje kleur maakt de drank direct herkenbaar.

Herkomst: Kroatië
Regio: Primorje-Gorski Kotar
Type: Perenlikeur 
Smaak: Peer, rijp fruit, honingachtige zoetheid en lichte kruidigheid
Stijl: Zoet, zacht en fruitig
Alcoholpercentage: 25%

De smaak
Lara Kruškovac heeft een duidelijke smaak van zoete, rijpe peer. De likeur is vol en zacht, met bijna snoepachtige fruittonen en een warme zoetheid. In de afdronk blijft de perensmaak goed aanwezig, samen met een licht verwarmend karakter door het alcoholpercentage van 25%.

Serveertip
Serveer Lara Kruškovac goed gekoeld of met een ijsblokje, bijvoorbeeld als digestief na het eten. Een bekende Balkan-combinatie is Kruškovac met Slivovitz (pruimenbrandewijn): de zoete peer verzacht daarbij de krachtige pruimenbrandewijn. Ook lekker bij vanille-ijs, perentaart of andere fruitdesserts.