LICOR 43

Licor 43 Original is een iconische Spaanse likeur met een geheim recept waarin 43 zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten samenkomen. De likeur staat bekend om zijn herkenbare combinatie van vanille, citrus en aromatische kruiden. Dankzij zijn zachte en veelzijdige karakter is Licor 43 zowel puur als in koffie en cocktails heerlijk.

Type: Likeur
Merk: Licor 43
Producent: Zamora Company
Herkomst: Spanje
Regio: Murcia
Smaak: Vanille, citrus, karamel en kruiden
Alcoholpercentage: 31% vol.
Karakter: Zacht, zoet, aromatisch en kruidig

De smaak
In de geur komen vooral zoete vanille, frisse citrus en warme kruiden naar voren. De smaak is zacht en vol, waarbij vanille de hoofdrol speelt en wordt aangevuld door citrus, subtiele karameltonen en een verfijnde kruidigheid.
De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van vanille, citrus en zoete specerijen.

Bijzonder verhaal
De naam Licor 43 verwijst naar de geheime combinatie van 43 natuurlijke ingrediënten waarmee de likeur wordt gemaakt. Het exacte recept is een goed bewaard familiegeheim.
Licor 43 wordt geproduceerd in Cartagena, in de regio Murcia in het zuidoosten van Spanje. Vanuit hier is de opvallende goudkleurige likeur uitgegroeid tot een internationaal bekende Spaanse specialiteit.

Lekker bij
Serveer Licor 43 puur, goed gekoeld of met ijs. Een bekende combinatie is Licor 43 met koffie, bijvoorbeeld als Carajillo 43. Ook uitstekend geschikt voor cocktails en longdrinks.
Lekker bij tiramisu, crème brûlée, vanille-ijs, chocolade, gebak en desserts met karamel.

Cocktail & Mix 

43 Aardbeien

Ingrediënten

• 30 ml Vodka
• 10 ml Licor 43
• 10 ml Cointreau
• 2 Aardbeien
• Beetje 7up
• Stamp de aardbeien fijn en doe deze in een cocktailglas met ijs.
• Schenk vervolgens de ingredienten in het glas en roer stevig.

43 Vodka

• Ijsblokjes
• 30 ml Licor 43
• 30 ml Vodka
• Schenken over ijsblokjes en even doorroeren.

Secret 43

• 120 ml Jus d orange
• 10 ml Blue Curacau
• 30 ml Bacardi Razz
• 30 ml Licor 43
• ijsblokjes
• Schenk de ingredienten in bovestaande volgorde in een shaker met crushed ijs.
• Schud stevig 10 tot 12 seconden en schenk het geheel vervolgens in een longdrinkglas met ijs.

Licor 43 Espresso Martini

• 50 ml Licor 43
• 25 ml wodka
• 25 ml verse espresso
• ijsblokjes