TIA MARIA

Tia Maria is een koffielikeur met een uitgesproken karakter van 100% Arabica-koffie en vanille. Door het gebruik van cold-brew koffie heeft hij een volle koffiesmaak, terwijl de vanille voor een zachte en zoete tegenhanger zorgt.

Herkomst: Italië
Regio: Lombardije
Type: Koffielikeur
Alcoholpercentage: 20%
Smaak: Arabica-koffie, vanille, cacao en lichte karameltonen
Stijl: Vol, zoet, aromatisch en koffieachtig
Bijzonderheid: Gemaakt met 100% Arabica-koffie en een cold-brew extractiemethode

De smaak
Tia Maria heeft een volle maar zachte koffiesmaak, waarin de geroosterde tonen van Arabica-koffie duidelijk naar voren komen. De koffie wordt aangevuld met zoete vanille, een vleugje cacao en karamel en een subtiel bittertje dat voor balans zorgt.

De afdronk is zacht, zoet en langdurig, waarbij vooral koffie en vanille blijven hangen.

Serveertip
Tia Maria is lekker puur, gekoeld of met ijs. Door zijn uitgesproken koffiesmaak is hij ook zeer geschikt voor een Espresso Martini of een eenvoudige mix met cola.
Bij desserts combineert hij goed met tiramisu, chocolade, vanille-ijs en chocolademousse. Ook een klein scheutje in warme koffie of over een bolletje vanille-ijs werkt uitstekend.

Cocktail & Mix

Espresso Martini

Ingrediënten

• 40 ml wodka
• 30 ml Tia Maria
• 30 ml verse espresso
• 10 ml suikersiroop
• ijsblokjes
  Shake alles krachtig met ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas.

Blowjob

• 15 ml Tia Maria
• 15 ml Bayley's
• Toefje Slagroom
  Schenk de Tia Maria en Baileys in een shotglas en top af met een toefje slagroom.

Black Russian

• 50 ml wodka
• 30 ml Tia Maria
• ijsblokjes

Italian Coffee

• 30 ml Tia Maria
• 20 ml Disaronno
• 100 ml warme koffie
• eventueel slagroom

Tia & Cola

• 40 ml Tia Maria
• 120 ml cola
• ijsblokjes
• schijfje limoen

Chocolate Coffee

• 30 ml Tia Maria
• 20 ml chocoladelikeur
• 100 ml chocolademelk
• ijsblokjes

Banana Coffee

• 30 ml Tia Maria
• 20 ml Pisang Ambon
• 80 ml melk
• ijsblokjes