DI CAPRI

moncello di Capri is een authentieke Italiaanse citroenlikeur afkomstig van het eiland Capri en het nabijgelegen schiereiland van Sorrento. De likeur wordt gemaakt volgens een traditioneel recept met zorgvuldig geselecteerde citroenen uit deze streek. De aromatische citroenschillen zorgen voor een intens frisse en herkenbare smaak, waarin levendige citrus en een aangename zoetheid mooi met elkaar in balans zijn.

Herkomst: Italië
Regio: Campanië
Producent: Limoncello di Capri
Type: Limoncello
Smaak: Citroen, citruszeste, frisse citrus en zachte zoetheid
Alcoholpercentage: 30%

De smaak
Het aroma is intens en fris, met uitgesproken tonen van verse citroenschil en rijpe citrusvruchten. In de mond komt de natuurlijke frisheid van de citroen duidelijk naar voren, gevolgd door een zachte zoetheid die voor een vol en aangenaam mondgevoel zorgt. De afdronk is verfrissend en aanhoudend, met een karakteristieke citroensmaak die prettig blijft hangen.

Serveertip
Limoncello di Capri komt het best tot zijn recht wanneer hij ijskoud wordt geserveerd. Heerlijk puur als digestief na de maaltijd, maar ook uitstekend als basis voor een Limoncello Spritz, Scroppino of andere frisse cocktails. Daarnaast combineert deze limoncello uitstekend met desserts op basis van citroen, vanille, ijs of mascarpone.