PALLINI

Pallini Limoncello is een authentieke Italiaanse citroenlikeur die wordt geproduceerd door de familie Pallini, een gerenommeerde likeurproducent met een geschiedenis die teruggaat tot 1875. Voor deze limoncello worden zorgvuldig geselecteerde citroenen van de Amalfikust gebruikt. Het resultaat is een frisse en aromatische limoncello met een uitgesproken citroenkarakter, een aangename zoetheid en een heerlijk zachte smaak.

Herkomst: Italië
Regio: Lazio
Producent: Pallini
Type: Limoncello
Smaak: Citroen, citruszeste, frisse citrus, lichte kruidigheid en zachte zoetheid
Alcoholpercentage: 26%

De smaak
Het aroma opent met intense tonen van verse citroen, citroenschil en frisse citrus. In de mond is Pallini Limoncello levendig en aromatisch, waarbij de frisse zuren van de citroen mooi worden afgerond door een aangename zoetheid. De textuur is zacht en soepel, gevolgd door een frisse en langdurige afdronk waarin het karakteristieke citroenaroma duidelijk aanwezig blijft.

Serveertip
Pallini Limoncello komt het best tot zijn recht wanneer hij ijskoud wordt geserveerd. Heerlijk puur als digestief na een maaltijd, maar ook uitstekend geschikt voor een Limoncello Spritz, Scroppino of andere verfrissende cocktails. Daarnaast combineert hij uitstekend met desserts op basis van citroen, vanille, ijs of mascarpone.