D'N DRAOK BOSCH BLOND

D’n Draok Bosch Blond is een fris en fruitig blond speciaalbier van Brouwerij D’n Draok uit ’s-Hertogenbosch. Het bier neigt qua karakter naar een New Zealand Pale Ale en wordt gebrouwen met Nelson Sauvin-hop uit Nieuw-Zeeland. Die bijzondere hop geeft het bier zijn frisse, bloemige en licht fruitige karakter.

Type: Blond 
Brouwerij: Brouwerij D’n Draok
Herkomst: ’s-Hertogenbosch, Nederland
Alcoholpercentage: 6,5% vol.
Bitterheid: 18 IBU
Hop: Nelson Sauvin
Karakter: Fris, fruitig, bloemig en frisbitter
Smaak: Geel fruit, lichte zoetheid en frisse hoptonen
Afdronk: Fris, fruitig en aangenaam bitter
Serveertemperatuur: Circa 6–8 °C

De smaak
Bosch Blond heeft een mooie combinatie van een zachte blonde basis en de uitgesproken Nelson Sauvin-hop. Deze Nieuw-Zeelandse hop wordt zowel voor de bitterheid als voor het aroma gebruikt. Hierdoor ontstaan bloemige en fruitige aroma’s, een frisse bitterheid en zelfs subtiele tonen die aan witte wijn kunnen doen denken.

Serveertip
Serveer Bosch Blond rond 6 tot 8 °C. Op deze temperatuur komen vooral de frisse en bloemige hoparoma’s mooi naar voren. Een ruim blondbierglas of tulpglas is ideaal om het aroma goed tot zijn recht te laten komen.

Lekker bij
Bosch Blond past uitstekend bij kip en gevogelte, witvis, vette vis en jonge of romige kazen. Ook bij een frisse salade of tijdens de barbecue is het een mooie combinatie. De frisse hopbitterheid zorgt ervoor dat het bier goed overeind blijft naast hartige gerechten zonder ze te overheersen.

Een echt Bosch blondje
Bosch Blond is duidelijk verbonden met ’s-Hertogenbosch. De brouwer omschrijft het als de mooiste blonde van ’s-Hertogenbosch, met Nelson Sauvin als kenmerkende hop. Binnen het assortiment van D’n Draok is Bosch Blond bovendien een van de bieren waar de brouwer bijzonder trots op is, juist vanwege het uitgesproken hoparoma.