BELLUSSI PROSECCO DOC
Bellussi Prosecco DOC is een frisse en toegankelijke mousserende wijn uit Noordoost-Italië, gemaakt van de kenmerkende Glera-druif. Het wijnhuis Bellussi is gevestigd in Valdobbiadene, in het hart van een van de bekendste Prosecco-gebieden van Veneto. Deze Prosecco draagt de beschermde Prosecco DOC-herkomstbenaming en heeft een fruitige, elegante stijl.
De wijn heeft een heldere strogele kleur en een fijne, levendige mousse. In geur en smaak komen vooral groene appel, peer, citrus en witte bloemen naar voren. De frisse zuren en zachte fruitigheid zorgen voor een mooi evenwicht en maken deze Prosecco geschikt als aperitief en bij lichte gerechten.
- Herkomst: Italië
- Regio: Veneto
- Producent: Bellussi
- Type: Mousserende witte wijn / Prosecco
- Classificatie: Prosecco DOC
- Druivenras: Glera
- Productiemethode: Charmat / Martinotti
- Alcoholpercentage: 11%
- Kleur: Helder strogeel
- Geur: Groene appel, peer, citrus en witte bloemen
- Smaak: Fris, fruitig en zacht
- Mousse: Fijn en levendig
- Afdronk: Fris, fruitig en harmonieus
- Karakter: Verfrissend, fruitig en toegankelijk
- Serveertemperatuur: 6–8 °C
- Glasadvies: Tulpvormig mousserend wijnglas
De smaak
Bellussi Prosecco DOC heeft een frisse en fruitige smaak waarin groene appel en peer worden aangevuld met citrusachtige en subtiel florale tonen. De fijne bubbels zorgen voor een levendig mondgevoel, terwijl de zachte fruitigheid en frisse zuren de wijn toegankelijk en mooi in balans houden.
Serveertip
Serveer Bellussi Prosecco DOC goed gekoeld op 6–8 °C. Deze Prosecco is uitstekend als aperitief en combineert mooi met antipasti, bruschetta, sushi, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en frisse salades.