Henkell Trocken is een klassieke Duitse mousserende wijn van het huis Henkell uit Wiesbaden, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1856. Deze bekende Sekt wordt samengesteld uit geselecteerde wijnen van klassieke druivenrassen, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en Colombard. Het resultaat is een frisse, elegante en toegankelijke mousserende wijn met een herkenbaar fruitig karakter.
Henkell Trocken heeft een lichtgele kleur met groene reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen frisse citrus en groene appel naar voren, aangevuld met lichte florale en fruitige nuances. De smaak is fris en harmonieus, met een aangename balans tussen fruit, zuren en een subtiele zachtheid.
De smaak
Henkell Trocken heeft een frisse en harmonieuze smaak waarin citrus en groene appel worden gecombineerd met subtiele florale en fruitige tonen. De fijne bubbels geven de wijn een levendig mondgevoel, terwijl de zachte fruitigheid en frisse zuren voor een toegankelijke en evenwichtige stijl zorgen.
Serveertip
Serveer Henkell Trocken goed gekoeld op 5–7 °C. Deze veelzijdige Sekt is uitstekend als aperitief of feestelijke bubbel en combineert mooi met lichte borrelhapjes, schaal- en schelpdieren, sushi, visgerechten, salades en zachte kazen.