MARTINI PROSECCO

Martini Prosecco is een frisse en elegante mousserende wijn uit Noordoost-Italië, gemaakt van de typische Glera-druif. De druiven groeien in de heuvelachtige gebieden van Veneto en Friuli, waar ze de basis vormen voor deze toegankelijke Italiaanse bubbel. Martini Prosecco draagt de beschermde Prosecco DOC-herkomstbenaming.

Deze Prosecco heeft een fris en droog karakter met levendige aroma's van appel en tijm. Daarnaast komen tonen van peer en frisse bloemen naar voren. De lichte, levendige mousse en fruitige stijl maken Martini Prosecco bijzonder geschikt als aperitief en als begeleider van lichte, hartige gerechten.

• Herkomst: Italië
• Regio: Veneto en Friuli, Noordoost-Italië
• Producent: Martini & Rossi
• Type: Mousserende witte wijn / Prosecco
• Classificatie: Prosecco DOC
• Druivenras: Glera
• Alcoholpercentage: 11,5%
• Kleur: Helder lichtgeel
• Geur: Groene appel, peer, bloemen en tijm
• Smaak: Fris, droog, fruitig en evenwichtig
• Mousse: Licht en levendig
• Afdronk: Fris, fruitig en droog
• Karakter: Verfrissend, elegant en toegankelijk
• Inhoud: 75 cl
• Serveertemperatuur: 6–8 °C
• Glasadvies: Tulpvormig mousserend wijnglas

De smaak
Martini Prosecco heeft een frisse en fruitige smaak waarin groene appel en peer centraal staan. Florale nuances en een subtiel kruidig accent van tijm geven de wijn extra karakter. De levendige bubbels en droge stijl zorgen voor een verfrissend en harmonieus geheel.

Serveertip
Serveer Martini Prosecco goed gekoeld op 6–8 °C. Deze Prosecco is uitstekend als aperitief en combineert mooi met prosciutto, bresaola, andere Italiaanse borrelhapjes en gegrilde vis. Martini geeft zelf ook aan dat de Prosecco eventueel met enkele ijsblokjes kan worden geserveerd.

Cocktail & Mix

Martini Bianco Spritz

Ingrediënten

• 50 ml Martini Bianco
• 75 ml Martini Prosecco
• 25 ml sodawater
• ijsblokjes
• verse munt, citroen en aardbei als garnering

Vul een groot wijnglas met ijs, voeg Martini Bianco, Martini Prosecco en sodawater toe en roer voorzichtig. Garneer met munt, citroen en aardbei.