MOëT & CHANDON BRUT IMPéRIAL 38 CL

Moët & Chandon Brut Impérial is de iconische Champagne van het beroemde huis Moët & Chandon uit Épernay. De cuvée bestaat uit 30–40% Pinot Noir, 30–40% Meunier en 20–30% Chardonnay en wordt samengesteld uit meer dan honderd verschillende wijnen. Daarvan bestaat 20–30% uit reservewijnen, die bijdragen aan de constante, herkenbare huisstijl. Moët Impérial werd voor het eerst gecreëerd in 1869.

De Champagne rijpt ongeveer 24 maanden in de kelders en vervolgens nog minimaal drie maanden na het dégorgement. Met een dosage van 7 gram per liter heeft Moët Impérial een droge Brut-stijl. Aroma's van groene appel, citrus en witte bloemen worden aangevuld met brioche, granen en verse noten.

• Herkomst: Frankrijk
• Regio: Champagne
• Oorsprong: Épernay
• Producent: Moët & Chandon
• Type: Champagne
• Classificatie: Champagne AOC
• Stijl: Brut
• Druivenrassen: 30–40% Pinot Noir, 30–40% Meunier, 20–30% Chardonnay
• Reservewijnen: 20–30%
• Productiemethode: Traditionele methode
• Rijping: Circa 24 maanden in de kelders
• Rijping na dégorgement: Minimaal 3 maanden
• Dosage: 7 g/l
• Kleur: Goudgeel met groene reflecties
• Geur: Groene appel, citrus, witte bloemen, brioche en verse noten
• Smaak: Peer, witte perzik, appel, citrus en subtiele briochetonen
• Mousse: Fijn en licht
• Afdronk: Fris, fruitig en elegant
• Karakter: Levendig, verfijnd en harmonieus
• Serveertemperatuur: 8–10 °C
• Glasadvies: Tulpvormig champagneglas

De smaak
Moët & Chandon Brut Impérial heeft een levendige en elegante smaak met tonen van peer, witte perzik en appel. Frisse citrusnuances geven de Champagne spanning, terwijl brioche, granen en verse noten voor extra diepte zorgen. De fijne mousse maakt het geheel verfijnd en soepel, met een frisse en aanhoudende afdronk.

Serveertip
Serveer Moët & Chandon Brut Impérial goed gekoeld op 8–10 °C in een tulpvormig champagneglas. Deze veelzijdige Champagne is uitstekend als aperitief en combineert mooi met oesters, sushi, sashimi, carpaccio, schaal- en schelpdieren en verfijnde visgerechten.