Garganella Frizzante is een frisse en licht mousserende witte wijn uit Veneto in Italië, gemaakt van de lokale Garganega-druif. Deze druif, vooral bekend als basis voor Soave, geeft de wijn een verfijnd fruitig karakter. De zachte pareling maakt Garganella lichter en subtieler bruisend dan een Spumante.
De wijn is bleek strogeel en heeft frisse aroma's van perzik en wit fruit. In de smaak komen zachte tonen van meloen en een lichte toastnuance naar voren. Met 10,5% alcohol is het een toegankelijke, levendige Frizzante die uitstekend geschikt is als aperitief.
- Herkomst: Italië
- Regio: Veneto
- Producent: Sartori
- Type: Mousserende witte wijn / Frizzante
- Druivenras: Garganega
- Alcoholpercentage: 10,5%
- Kleur: Bleek strogeel
- Geur: Fris, perzik en wit fruit
- Smaak: Mild, fruitig, meloen en lichte toast
- Mousse: Zacht en licht sprankelend
- Afdronk: Soepel en fris
- Karakter: Fris, fruitig en toegankelijk
- Inhoud: 75 cl
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Tulpvormig mousserend wijnglas
De smaak
Garganella Frizzante heeft een frisse en zachte smaak waarin wit fruit en meloen centraal staan. Een subtiele toastnuance geeft de wijn wat extra diepte. De lichte mousse zorgt voor een aangename sprankeling zonder overheersend te zijn, waardoor de wijn soepel en verfrissend blijft.
Serveertip
Serveer Garganella Frizzante goed gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Deze lichte Italiaanse bubbel is uitstekend als aperitief en combineert mooi met vis, schaal- en schelpdieren, kaas, noten en lichte borrelhapjes.