DONA ANTONIA RESERVA TAWNY + GLAS

Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny Geschenkverpakking is een stijlvol portgeschenk met een fles van 75 cl Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny en een origineel Ferreira portglas. De port is vernoemd naar Dona Antónia Adelaide Ferreira, beter bekend als Ferreirinha, die een belangrijke rol speelde in de geschiedenis van het huis Ferreira en de ontwikkeling van de Douro. De Reserva Tawny combineert rijp rood fruit met de zachtere, complexere tonen die ontstaan tijdens de rijping op eikenhout. Het resultaat is een elegante en toegankelijke Tawny met tonen van pruimen, kersen, gedroogd fruit, kruiden en noten. Dankzij het bijgeleverde portglas is deze uitvoering bijzonder geschikt als cadeau voor de portliefhebber.

• Herkomst: Portugal, Douro
• Type: Tawny Reserve Port – DOC Porto
• Inhoud: 1 fles Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny van 75 cl en 1 origineel Ferreira portglas in geschenkverpakking
• Druivenrassen: Traditionele rode Douro-druiven, waaronder Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz en Tinta Barroca
• Rijping: Een blend van verschillende houtgerijpte portwijnen
• Vatrijping: Traditioneel gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor de port zijn zachtere structuur en karakteristieke tonen van gedroogd fruit, kruiden en noten ontwikkelt
• Smaak: Pruimen, kersen, cassis, gedroogd fruit, noten, kaneel, warme kruiden en zachte houttonen
• Afdronk: Lang, vol en verwarmend, met rijp fruit, kruiden en zachte houttonen
• Alcoholpercentage: 20%
• Serveertemperatuur: Licht gekoeld, bij voorkeur rond 12-14°C
• Decanteren: Niet nodig
• Bijzonderheid: Geleverd in geschenkverpakking met een origineel Ferreira portglas

De smaak
In het aroma komen rijpe fruittonen naar voren, met pruimen, kersen en cassis, gevolgd door gedroogd fruit en warme kruiden. De houtrijping voegt zachtere nuances van noten en eikenhout toe en geeft de port zijn ronde en elegante structuur. De smaak is vol en rijk, maar behoudt voldoende frisheid om de zoetheid mooi in balans te houden. De afdronk is lang en verwarmend, waarbij rijp fruit, kruiden en de invloed van het eikenhout aangenaam blijven hangen.

Serveertip
Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny komt het beste tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd in het bijgeleverde portglas. Deze Tawny is direct drinkklaar en hoeft niet te worden gedecanteerd. Serveer hem puur als aperitief of digestief, of combineer hem met een kaasplank, gedroogd fruit en noten. Ook bij desserts zoals cheesecake met rood fruit, notentaart, crème brûlée of gebak met karamel komt het rijke en kruidige karakter uitstekend tot zijn recht.