ACHEL DUBBEL
Achel Dubbel is een karaktervolle Belgische Dubbel met een vol, moutig en fruitig karakter. Het donker roodbruine bier combineert karamel, donker fruit en geroosterde mout met subtiele kruidige tonen. Met 8% alcohol is het een stevige Dubbel die rijk van smaak is zonder overdreven zoet te worden.
Achel kent zijn oorsprong bij de Achelse Kluis op de Belgisch-Nederlandse grens. Het bier heeft een klassieke Belgische uitstraling, waarbij donkere mout en fruitige gisttonen voor een mooie combinatie van zoetheid, kruidigheid en een aangename bitterheid zorgen.
- Herkomst: België
- Regio: Hamont-Achel, Limburg
- Bierstijl: Belgische Dubbel / donker abdijbier
- Alcoholpercentage: 8%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Donker roodbruin
- Geur: Karamel, donker fruit en mout
- Smaak: Vol, moutig, fruitig en licht kruidig
- Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
- Afdronk: Lang, moutig en lichtdroog
- Karakter: Vol, rijk en verwarmend
- Serveertemperatuur: 8–12 °C
- Glasadvies: Achel kelkglas
De smaak
Achel Dubbel heeft een volle en moutige smaak met karamel en rijpe donkere fruittonen. Een lichte geroosterde toets geeft extra diepte, terwijl kruidige gisttonen en een beheerste bitterheid de zoetere moutsmaken in balans houden. De afdronk is lang, verwarmend en lichtdroog.
Serveertip
Serveer Achel Dubbel bij voorkeur op 8–12 °C in een kelkglas. Zo komen de karamel-, fruit- en moutaroma’s mooi naar voren.
Door zijn volle en moutige karakter is Achel Dubbel lekker bij stoofvlees, wild, gebraden rund- en varkensvlees en stevige wintergerechten. Ook bij oude en gerijpte kazen, charcuterie en desserts met karamel of chocolade vormt deze Dubbel een mooie combinatie.