AFFLIGEM BLOND

Affligem Blond is een klassiek Belgisch blond abdijbier met een zacht, fruitig en licht kruidig karakter. Het goudblonde bier combineert rijp fruit, zachte mouttonen en een verfijnde hopbitterheid met de typische aroma’s die ontstaan tijdens de vergisting. Hierdoor is Affligem Blond vol van smaak, maar tegelijkertijd fris en toegankelijk.

Affligem kent een lange abdijtraditie die teruggaat tot 1074. Het bier wordt gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en krijgt zijn kenmerkende karakter mede dankzij de gebruikte gist. Dit zorgt voor een mooie balans tussen fruitigheid, moutige zachtheid en een aangename bitterheid.

• Herkomst: België
• Merk: Affligem
• Bierstijl: Blond abdijbier
• Alcoholpercentage: 6,8%
• Gisting: Hoge gisting
• Kleur: Helder goudblond
• Geur: Fruitig, moutig en licht kruidig
• Smaak: Zacht moutig, fruitig, kruidig en licht bitter
• Bitterheid: Gemiddeld
• Afdronk: Fris, lichtdroog en aangenaam bitter
• Karakter: Vol, fruitig en verfijnd
• Serveertemperatuur: 6–8 °C
• Glasadvies: Affligem kelkglas

De smaak
Affligem Blond heeft een zacht en fruitig smaakprofiel met rijpe fruittonen, een lichte moutzoetheid en subtiele kruidigheid. De hop zorgt voor een verfijnde bitterheid die het bier mooi in balans brengt. De afdronk is fris, lichtdroog en aangenaam bitter.

Serveertip
Serveer Affligem Blond bij voorkeur op 6–8 °C in het karakteristieke Affligem kelkglas. Zo komen de fruitige, moutige en kruidige aroma’s mooi naar voren.

Door zijn zachte fruitigheid en aangename bitterheid is Affligem Blond lekker bij gegrilde kip, witvis, mosselen, varkensvlees en lichte pastagerechten. Ook bij romige kazen, charcuterie en hartige borrelhapjes vormt het een mooie combinatie.