AWESOME AUTUMN RUM BOCK
Awesome Autumn Rum Bock is een kruidige Nederlandse herfstbok van Brouwerij HOOP uit Zaandijk. Het bier heeft een vol en verwarmend karakter met duidelijke tonen van karamel, vanille en een hint van rum. De zachte moutigheid en lichte kruidigheid maken dit een uitgesproken herfstbier met een aangenaam zoetige afdronk.
Met 6,9% alcohol is Awesome Autumn Rum Bock stevig genoeg voor de koudere maanden, zonder overdreven zwaar te worden. De combinatie van karamel en vanille geeft het bier een ronde zachtheid, terwijl de rumtoets voor een bijzonder en verwarmend accent zorgt.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Zaandijk, Noord-Holland
- Brouwerij: Brouwerij HOOP
- Bierstijl: Herfstbok / Rum Bock
- Alcoholpercentage: 6,9%
- Bitterheid: 27 IBU
- Kleur: Roodbruin
- Geur: Licht moutig, karamel en vanille
- Smaak: Karamel, vanille, kruiden en een hint van rum
- Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
- Afdronk: Zoetig, kruidig en verwarmend
- Karakter: Vol, kruidig en zacht
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Tulpvormig bierglas
De smaak
Awesome Autumn Rum Bock heeft een volle en lichtzoete smaak waarin karamel duidelijk centraal staat. Vanille zorgt voor extra zachtheid en de subtiele rumtoets geeft het bier warmte en diepte. Een lichte kruidigheid blijft in de afdronk mooi hangen.
Serveertip
Serveer Awesome Autumn Rum Bock bij voorkeur op 8–10 °C in een tulpvormig bierglas. Zo krijgen de karamel-, vanille- en kruidige tonen voldoende ruimte om naar voren te komen.
Door zijn volle, zoetige en kruidige karakter is Awesome Autumn Rum Bock bijzonder lekker bij donkere bittere chocolade en Blue Stilton. Ook bij stoofvlees, wild, belegen kazen en desserts met karamel of chocolade vormt het een mooie combinatie.