BALADIN NAZIONALE
Baladin Nazionale is een karaktervol Italiaans blond speciaalbier van Birrificio Baladin uit Piemonte. Het bier heeft een frisse en elegante smaak waarin citrus, bloemen, kruiden en zachte mouttonen samenkomen. Met 6,5% alcohol is het een aromatisch maar toegankelijk bier met een uitgesproken Italiaans karakter.
Bijzonder aan Nazionale is dat het wordt gebrouwen met uitsluitend Italiaanse ingrediënten. Italiaanse gerstemout, hop, gist, bergamot en koriander geven het bier zijn herkenbare frisse en kruidige karakter. Daarmee was Nazionale het eerste 100% Italiaanse bier van Baladin.
- Herkomst: Italië
- Regio: Piemonte
- Brouwerij: Birrificio Baladin
- Bierstijl: Italiaans blond speciaalbier
- Alcoholpercentage: 6,5%
- Bijzondere ingrediënten: Bergamot en koriander
- Kleur: Goudblond
- Geur: Citrus, bloemen en lichte kruiden
- Smaak: Fris, zacht moutig, citrusachtig en kruidig
- Bitterheid: Zacht
- Afdronk: Fris, aromatisch en licht kruidig
- Karakter: Elegant, fris en aromatisch
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Baladin-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Baladin Nazionale heeft een fris en elegant smaakprofiel met zachte mouttonen en aroma’s van citrus en bloemen. Bergamot zorgt voor een verfijnde citrusfrisheid, terwijl koriander een subtiele kruidige toets toevoegt. De afdronk is zacht, aromatisch en verfrissend.
Serveertip
Serveer Baladin Nazionale bij voorkeur op 8–10 °C in een Baladin-glas of tulpvormig bierglas. Zo krijgen de frisse citrus-, bloemen- en kruidenaroma’s voldoende ruimte om naar voren te komen.
Door zijn frisse en aromatische karakter is Baladin Nazionale lekker bij vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde kip, risotto en lichte Italiaanse pastagerechten. Ook bij zachte kazen, antipasti en gerechten met gegrilde groenten vormt het een mooie combinatie.