CHOUFFE IPA

Chouffe IPA is een krachtige Belgische IPA van Brouwerij Chouffe. Het bier wordt gebrouwen met drie soorten hop en combineert een uitgesproken bitterheid met fruitige en frisse citrusachtige tonen. Vooral de subtiele smaak van pompelmoes geeft het bier zijn herkenbare frisse karakter.

Herkomst: Belgie
Regio: Wallonië
Type: Belgische IPA
Alcoholpercentage: 9% vol.
Karakter: Krachtig, hoppig en fruitig
Kleur: Lichtblond en licht troebel
Smaak: Citrus, kruidige hop en pompelmoes
Afdronk: Stevig en aangenaam bitter

De smaak

Chouffe IPA heeft duidelijk meer hopbitterheid dan een traditioneel Belgisch blond bier. De drie hopsoorten zorgen voor een krachtige hoppige smaak, terwijl fruitige citrus en pompelmoes het bier fris houden. Met zijn 9% alcohol is het een stevig bier, maar de fruitige tonen zorgen voor een mooie balans.

Serveertip
Serveer Chouffe IPA rond 6 °C in een ruim en droog bierglas. Schenk rustig uit zodat er een mooie, stevige schuimkraag ontstaat.

Lekker bij
Chouffe IPA is door zijn stevige hopkarakter erg lekker bij kruidige en pittige gerechten. Denk aan pittige kip, gekruid vlees, curry's en Aziatische gerechten. Ook gerechten met gember of wasabi passen er uitstekend bij. Chouffe zelf adviseert onder andere schaaldierensoep met rouille, gestoofde kippenlever, wasabi, gember en botersaus.