CORNET OAKED GOLD BLOND
Cornet Oaked Gold Blond is een toegankelijk Belgisch blond speciaalbier van Brouwerij De Hoorn uit Steenhuffel. Het bier onderscheidt zich door de toevoeging van eikenhoutsnippers tijdens het brouwproces, waardoor een zachte smaak ontstaat met subtiele vanille, fruitige tonen en een lichte houttoets. Met 5,8% alcohol is Gold Blond lichter dan de originele Cornet Oaked van 8,5%, maar behoudt het zijn herkenbare zachte en volle karakter.
De invloed van het eikenhout geeft Cornet Oaked Gold Blond extra diepte zonder zwaar te worden. De combinatie van zachte moutigheid, vanille en fruit wordt afgerond door een milde bitterheid, waardoor het bier soepel en prettig doordrinkbaar blijft.
- Herkomst: België
- Regio: Steenhuffel
- Brouwerij: Brouwerij De Hoorn
- Bierstijl: Oaked blond speciaalbier
- Alcoholpercentage: 5,8%
- Gisting: Hoge gisting
- Bijzonderheid: Gebrouwen met eikenhoutsnippers
- Kleur: Goudblond
- Geur: Fruitig, vanille en subtiel eikenhout
- Smaak: Vol, zacht, fruitig en licht vanilleachtig
- Bitterheid: Zacht
- Afdronk: Zacht, licht bitter en subtiel houtachtig
- Karakter: Vol, soepel en toegankelijk
- Serveertemperatuur: 8 °C
- Glasadvies: Cornet-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Cornet Oaked Gold Blond heeft een zachte en volmondige smaak waarin fruitige tonen worden gecombineerd met een subtiele vanilletoets. De eikenhoutsnippers geven het bier een lichte houtachtige nuance, terwijl de zachte bitterheid voor een evenwichtige en soepele afdronk zorgt.
Serveertip
Serveer Cornet Oaked Gold Blond bij voorkeur rond 8 °C in een Cornet-glas of tulpvormig bierglas. Zo komen de zachte vanille-, fruit- en houttonen mooi naar voren.
Door zijn zachte, fruitige en licht houtachtige karakter is Cornet Oaked Gold Blond bijzonder lekker bij Oosterse kipgerechten, vette vis van de barbecue en harde kazen. Ook bij gegrilde kip, barbecuegerechten en hartige borrelhapjes vormt het een mooie combinatie.