D'N DRAOK HOUDOE&BEDANKT
D’n Draok Houdoe & Bedankt is een karaktervol Nederlands donker speciaalbier van D’n Draok uit Noord-Brabant. Het bier heeft een vol en moutig karakter waarin karamel, donker fruit en geroosterde mout samenkomen. De zachte zoetheid en warme, kruidige tonen maken het een prettig genietbier met een uitgesproken Brabants karakter.
De naam Houdoe & Bedankt is een duidelijke knipoog naar de Brabantse afkomst. De combinatie van donkere mouten en fruitige gisttonen geeft het bier een rijke smaak, terwijl een aangename bitterheid voor voldoende balans zorgt.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Noord-Brabant
- Brouwerij: D’n Draok
- Bierstijl: Donker speciaalbier
- Kleur: Donkerbruin
- Geur: Karamel, mout en donker fruit
- Smaak: Vol, moutig, fruitig en licht geroosterd
- Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
- Afdronk: Rond, moutig en verwarmend
- Karakter: Vol, zacht en karaktervol
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Tulpvormig bierglas
De smaak
D’n Draok Houdoe & Bedankt heeft een volle en moutige smaak met zachte karamel en rijpe donkere fruittonen. Licht geroosterde mout geeft extra diepte, terwijl een subtiele kruidigheid en aangename bitterheid de zoetere smaken mooi in balans houden.
Serveertip
Serveer Houdoe & Bedankt bij voorkeur op 8–10 °C in een tulpvormig bierglas. Zo komen de moutige, fruitige en gekaramelliseerde aroma’s mooi naar voren.
Door zijn volle en moutige karakter is Houdoe & Bedankt lekker bij stoofvlees, gebraden vlees, wild en stevige Brabantse gerechten. Ook bij belegen kazen, charcuterie en desserts met chocolade of karamel vormt het een mooie combinatie.