FILOU

Filou is een krachtig Belgisch sterk blond bier met fruitige en kruidige aroma’s, gecombineerd met zachte mouttonen en een aangename hopbitterheid.

Met 8,5% alcohol is Filou vol en verwarmend van smaak, maar blijft het dankzij zijn frisse fruitigheid en bitterheid mooi in balans. De combinatie van fruitige gist, lichte moutzoetheid en kruidigheid maakt het een toegankelijk maar stevig Belgisch blond bier.

• Herkomst: België
• Brouwerij: Brouwerij Van Honsebrouck
• Bierstijl: Belgian Strong Blond Ale
• Alcoholpercentage: 8,5%
• Kleur: Goudblond
• Geur: Fruitig, kruidig en licht hoppig
• Smaak: Vol, fruitig, kruidig en licht moutzoet
• Bitterheid: Aangenaam en duidelijk
• Afdronk: Lang, kruidig, lichtdroog en verwarmend
• Karakter: Krachtig, fruitig en toegankelijk
• Serveertemperatuur: 7–9 °C
• Glasadvies: Filou kelkglas

De smaak
Filou heeft een volle en fruitige smaak met rijp geel fruit, zachte mout en kruidige gisttonen. Een lichte zoetheid geeft het bier rondheid, terwijl de hopbitterheid voor frisheid zorgt en de fruitige en moutige smaken mooi in balans houdt.

Serveertip
Serveer Filou bij voorkeur rond 7–9 °C in een Filou kelkglas. Zo komen de fruitige, kruidige en licht hoppige aroma’s mooi naar voren.
Door zijn volle en fruitige karakter is Filou bijzonder lekker bij gevogelte, varkensvlees, gegrilde vis en kruidige gerechten. Ook bij abdijkaas, belegen kaas, romige kazen en charcuterie vormt het een mooie combinatie.