FORT LAPIN DUBBEL
Fort Lapin Dubbel is een karaktervolle Belgische Dubbel van Brouwerij Fort Lapin uit Brugge. Het donkerbruine bier heeft een vol en zacht karakter waarin karamel, geroosterde mout en donker fruit samenkomen. Met 6% alcohol is het een relatief lichte en toegankelijke Dubbel, zonder het rijke moutkarakter van de bierstijl te verliezen.
De donkere mouten zorgen voor de diepe kleur en zachte karameltonen, terwijl fruitige en licht kruidige nuances het bier extra complexiteit geven. De bescheiden bitterheid houdt de moutige zoetheid mooi in balans.
- Herkomst: België
- Regio: Brugge, West-Vlaanderen
- Brouwerij: Brouwerij Fort Lapin
- Bierstijl: Belgische Dubbel
- Alcoholpercentage: 6%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Donkerbruin
- Geur: Karamel, donkere mout en fruit
- Smaak: Moutig, fruitig, karamel en licht kruidig
- Bitterheid: Zacht
- Afdronk: Zacht, moutig en lichtzoet
- Karakter: Rond, toegankelijk en moutig
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Fort Lapin kelkglas
De smaak
Fort Lapin Dubbel heeft een zachte en moutige smaak met karamel, geroosterde tonen en rijp donker fruit. Een lichte kruidigheid zorgt voor extra diepte, terwijl de zachte bitterheid het bier mooi in balans houdt.
Serveertip
Serveer Fort Lapin Dubbel bij voorkeur op 8–10 °C in een kelkglas. Zo komen de karamel-, mout- en fruittonen mooi naar voren.
Door zijn zachte en moutige karakter is Fort Lapin Dubbel lekker bij stoofvlees, gebraden varkensvlees en gegrilde vleesgerechten. Ook bij belegen kazen, charcuterie en desserts met karamel of chocolade vormt deze Dubbel een mooie combinatie.