GOUVERNEUR PALE ALE
Gouverneur Pale Ale is een karaktervol Nederlands bovengistend speciaalbier van Lindeboom Bierbrouwerij uit Neer in Limburg. Het bier heeft een frisse, hoppige uitstraling met tonen van citrus, fruit en lichte mout, aangevuld met een aangename bitterheid. Daarmee is het een toegankelijk bier voor liefhebbers van Pale Ale die wel hoparoma zoeken, maar niet de stevige bitterheid van een zware IPA.
De lichte moutbasis zorgt voor een zachte ondergrond, terwijl de hop voor frisse en fruitige aroma’s zorgt. Hierdoor blijft Gouverneur Pale Ale mooi in balans: aromatisch en hoppig, maar tegelijkertijd soepel en goed doordrinkbaar.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Neer, Limburg
- Brouwerij: Lindeboom Bierbrouwerij
- Bierstijl: Pale Ale
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudblond tot licht amber
- Geur: Citrus, fruitige hop en lichte mout
- Smaak: Fris, hoppig, fruitig en licht moutig
- Fruittonen: Citrus en licht tropisch fruit
- Bitterheid: Gemiddeld
- Mondgevoel: Fris en soepel
- Afdronk: Lichtdroog, hoppig en aangenaam bitter
- Karakter: Fris, toegankelijk en aromatisch
- Serveertemperatuur: 6–8 °C
- Glasadvies: Tulpvormig bierglas of Pale Ale-glas
De smaak
Gouverneur Pale Ale heeft een frisse en evenwichtige hopsmaak waarin citrusachtige en fruitige tonen naar voren komen. De mout geeft een zachte achtergrond en voldoende body, terwijl de hop voor een aangename bitterheid zorgt. De afdronk is fris, lichtdroog en prettig hoppig.
Serveertip
Serveer Gouverneur Pale Ale bij voorkeur op 6–8 °C in een tulpvormig bierglas. Zo krijgen zowel de frisse hoparoma’s als de zachte mouttonen voldoende ruimte.
Door zijn frisse en hoppige karakter is Gouverneur Pale Ale lekker bij burgers, gegrilde kip, pizza en lichte barbecuegerechten. Ook bij belegen kaas, charcuterie en kruidige borrelhapjes vormt het een mooie combinatie.