HERTOG JAN GRAND PRESTIGE QUADRUPEL
Hertog Jan Grand Prestige is een klassieke Nederlandse Quadrupel van Hertog Jan uit Arcen. Het diep roodbruine bier heeft een rijk en krachtig karakter met tonen van karamel, gedroogd fruit, donkere mout en kruiden. De zachte moutzoetheid, fruitige aroma’s en aangename alcoholwarmte maken Grand Prestige tot een uitgesproken degustatiebier.
Met 10% alcohol is Grand Prestige het zwaarste bier uit de vaste Hertog Jan-reeks. Het bier staat daarnaast bekend om zijn uitstekende bewaarpotentieel. Tijdens langdurige rijping ontwikkelen de smaken zich verder en kunnen nuances ontstaan die doen denken aan port, sherry, rozijnen en ander gedroogd fruit.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Arcen, Limburg
- Brouwerij: Hertog Jan
- Bierstijl: Quadrupel / zwaar donker speciaalbier
- Alcoholpercentage: 10%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Diep roodbruin
- Geur: Karamel, gedroogd fruit, donkere mout en kruiden
- Smaak: Vol, moutig, fruitig, lichtzoet en verwarmend
- Fruittonen: Rozijnen, vijgen, pruimen en dadels
- Bitterheid: Zacht
- Mondgevoel: Vol, rond en verwarmend
- Afdronk: Lang, fruitig, moutig en warm
- Karakter: Rijk, krachtig en complex
- Bewaarpotentieel: Uitstekend
- Serveertemperatuur: 10–12 °C
- Glasadvies: Hertog Jan Grand Prestige-glas of kelkglas
De smaak
Hertog Jan Grand Prestige heeft een volle en rijke smaak waarin karamel en donkere mout de basis vormen. Rozijnen, vijgen en pruimen zorgen voor een zachte, rijpe fruitigheid. De moutige zoetheid wordt aangevuld met subtiele kruidige tonen en een duidelijke maar aangename alcoholwarmte. De afdronk is lang, zacht en verwarmend.
Serveertip
Serveer Hertog Jan Grand Prestige bij voorkeur op 10–12 °C in het bijbehorende Grand Prestige-glas of een ruim kelkglas. Laat het bier tijdens het drinken rustig iets warmer worden, zodat de fruitige en moutige aroma’s zich verder ontwikkelen. Voor langere rijping kun je flessen donker en bij een zo constant mogelijke temperatuur bewaren.
Door zijn rijke en verwarmende karakter is Grand Prestige lekker bij stoofvlees, wild, langzaam gegaard rundvlees en rijke vleesgerechten. Ook bij oude kaas, blauwaderkaas, pure chocolade en desserts met karamel, noten of gedroogd fruit vormt deze Quadrupel een uitstekende combinatie.