HERTOG JAN KARAKTER
Hertog Jan Karakter is een krachtig Nederlands donker speciaalbier met een volle, moutige en lichtzoete smaak. Het bier heeft een robuust karakter waarin karamel, donker fruit en geroosterde mouttonen centraal staan, aangevuld met een aangename kruidigheid.
Met zijn stevige alcoholpercentage en rijke moutprofiel is Karakter een uitgesproken bier om rustig van te genieten. De donkere mouten zorgen voor de diepe kleur en geven het bier zijn warme, volle en licht geroosterde karakter.
- Herkomst: Nederland
- Brouwerij: Hertog Jan
- Bierstijl: Donker speciaalbier
- Alcoholpercentage: 7,5%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Donker robijnrood tot bruin
- Geur: Karamel, donkere mout en rijp fruit
- Smaak: Vol, moutig, lichtzoet, fruitig en kruidig
- Bitterheid: Zacht
- Afdronk: Vol, warm en lichtzoet
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Hertog Jan bokaal of tulpvormig bierglas
De smaak
Hertog Jan Karakter heeft een volle en rijke moutsmaak met tonen van karamel, donker fruit en licht geroosterde mout. Een subtiele kruidigheid en zachte bitterheid zorgen voor balans. De afdronk is verwarmend, moutig en aangenaam lang.
Serveertip
Serveer Hertog Jan Karakter bij voorkeur op 8–10 °C in een ruime bokaal of tulpvormig bierglas. Door het bier niet te koud te schenken komen de rijke mout- en fruittonen beter naar voren.
Door zijn volle en lichtzoete karakter is Hertog Jan Karakter lekker bij stoofvlees, wild, gegrild rood vlees en stevige barbecuegerechten. Ook bij oude kaas, blauwaderkaas en desserts met karamel of pure chocolade vormt het een mooie combinatie.