HOMELAND RAMKOERS
Homeland Ramkoers is een uitgesproken Nederlandse IPA van Brouwerij Homeland uit Amsterdam. Het bier heeft een stevig en aromatisch hopkarakter met frisse tonen van citrus, tropisch fruit en harsige hop. Een lichte moutbasis geeft voldoende body, terwijl de hop duidelijk de hoofdrol speelt.
Ramkoers is een IPA met een directe, krachtige smaak. De fruitige hoparoma’s zorgen voor frisheid en worden gevolgd door een duidelijke bitterheid. Hierdoor heeft het bier een relatief droge en hoppige afdronk die lang blijft hangen.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Amsterdam, Noord-Holland
- Brouwerij: Brouwerij Homeland
- Bierstijl: India Pale Ale / IPA
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudblond tot amber
- Geur: Citrus, tropisch fruit en aromatische hop
- Smaak: Hoppig, fruitig, citrusachtig en licht moutig
- Fruittonen: Grapefruit, citrus en tropisch fruit
- Bitterheid: Duidelijk tot stevig
- Afdronk: Droog, hoppig en langdurig bitter
- Karakter: Fris, krachtig en uitgesproken
- Serveertemperatuur: 6–8 °C
- Glasadvies: IPA-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Homeland Ramkoers heeft een frisse en uitgesproken hoppige smaak waarin citrus en tropisch fruit centraal staan. Grapefruitachtige tonen geven het bier een licht bitter-fruitig karakter, terwijl een subtiele harsigheid extra diepte toevoegt. De moutbasis zorgt voor voldoende body zonder de hop te overheersen.
Serveertip
Serveer Ramkoers bij voorkeur op 6–8 °C in een IPA- of tulpvormig bierglas. Drink het bier bij voorkeur vers, zodat de frisse en fruitige hoparoma’s optimaal aanwezig zijn.
Door zijn krachtige en hoppige karakter is Ramkoers lekker bij burgers, barbecue, gegrilde kip en pittige Aziatische gerechten. Ook bij oude cheddar, pittige kazen en sterk gekruide borrelhapjes vormt de stevige hopbitterheid een mooie combinatie.