JOPEN BLURRED LINES
Jopen Blurred Lines is een moderne Nederlandse New England IPA van Jopen uit Haarlem. Het bier is bewust gebrouwen op het grensvlak tussen verschillende IPA-stijlen en heeft een uitgesproken sappig en fruitig hopkarakter. Aroma’s van tropisch fruit, citrus en steenfruit worden gecombineerd met een zachte, volle body en een relatief milde bitterheid.
Met 5,3% alcohol is Blurred Lines toegankelijker dan veel zwaardere IPA’s. Het troebele uiterlijk en zachte mondgevoel passen bij de New England-stijl. De nadruk ligt vooral op aromatische en fruitige hop in plaats van op een harde, langdurige bitterheid.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Haarlem, Noord-Holland
- Brouwerij: Jopen
- Bierstijl: New England IPA / Hazy IPA
- Alcoholpercentage: 5,3%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Licht goudgeel en troebel
- Geur: Tropisch fruit, citrus en aromatische hop
- Smaak: Sappig, fruitig, hoppig en zacht
- Fruittonen: Mango, perzik, citrus en tropisch fruit
- Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
- Afdronk: Fruitig, zacht en licht bitter
- Karakter: Sappig, aromatisch en verfrissend
- Serveertemperatuur: 6–8 °C
- Glasadvies: IPA-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Jopen Blurred Lines heeft een zachte en sappige hopsmaak waarin tropisch fruit duidelijk centraal staat. Mango, perzik en citrusachtige tonen zorgen voor een bijna sapachtig karakter. De volle, zachte body tempert de hopbitterheid, waardoor het bier vooral aromatisch en fruitig overkomt in plaats van scherp bitter.
Serveertip
Serveer Jopen Blurred Lines bij voorkeur op 6–8 °C in een IPA- of tulpvormig bierglas. Drink het bier zo vers mogelijk, omdat juist de frisse en fruitige hoparoma’s bij een Hazy IPA relatief snel teruglopen.
Door zijn sappige en fruitige karakter is Blurred Lines lekker bij burgers, gegrilde kip, taco’s en pittige Aziatische gerechten. Ook bij cheddar, zachte blauwaderkaas en kruidige borrelhapjes vormt het fruitige hopkarakter een mooie combinatie.