JOPEN VERLOREN ZOON BARLEY WINE

Jopen Verloren Zoon is een krachtige Nederlandse Barley Wine van Jopen uit Haarlem. Het bier heeft een rijk en verwarmend karakter waarin karamel, gedroogd fruit en volle mouttonen centraal staan. De stevige body en het hoge alcoholpercentage maken dit een uitgesproken speciaalbier om rustig van te genieten.
Verloren Zoon behoort tot de zwaardere bieren van Jopen en verschillende edities zijn bovendien op whiskyvaten gerijpt. Hierdoor kunnen afhankelijk van de uitvoering extra tonen van vanille, eikenhout, whisky en lichte turf naar voren komen.

• Herkomst: Nederland
• Regio: Haarlem
• Brouwerij: Jopen
• Bierstijl: Barley Wine
• Alcoholpercentage: Verschilt per editie
• Kleur: Donker amber tot bruin
• Geur: Karamel, gedroogd fruit en rijke mouttonen
• Smaak: Vol, moutig, zoetig en verwarmend
• Bitterheid: Gemiddeld
• Afdronk: Lang, krachtig en verwarmend
• Karakter: Vol, rijk en complex
• Serveertemperatuur: 10–12 °C
• Glasadvies: Tulpglas of proefglas

De smaak
Jopen Verloren Zoon heeft een volle en krachtige smaak met rijke mouttonen, karamel en gedroogd fruit. Bij vatgerijpte edities komen daar tonen van eikenhout, vanille en whisky bij. Het hoge alcoholpercentage zorgt voor een warme en langdurige afdronk.

Serveertip
Serveer Jopen Verloren Zoon bij voorkeur op 10–12 °C in een tulpvormig glas. Door het bier niet te koud te schenken krijgen de rijke mout- en fruitaroma’s voldoende ruimte om zich te ontwikkelen.
Door zijn volle en verwarmende karakter is Jopen Verloren Zoon lekker bij stoofvlees, wild, langzaam gegaard rood vlees en stevige vleesgerechten. Ook bij oude kaas, blauwaderkaas, pure chocolade en desserts met karamel of noten vormt het een mooie combinatie.